低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
出租车作为公共交通行业，不论白日黑夜经常在外奔波。这一行业的女性司机相对比较少，其中更多的原因是女性出租车司机更容易受到不法分子的侵害。 2015年11月4日消息，记者4日从河北省沙河市公安局获悉，沙河市公安局日前破获系列抢劫、强奸案，抓获涉嫌抢劫、强奸犯罪嫌疑人程某。 据通报，10月11日、12日，河北省沙河市连续发生四起抢劫、强奸女出租车司机案件。沙河市公安局要求刑侦部门尽快侦破该系列案件。具体负责承办案件的刑警大队刘石岗中队民警对四起案件现场进行了细致勘查，对受害人进行了详细询问。办案民警通过对四起案件的案发地点、作案手段、作案对象、嫌疑人特征及视频图像等信息进行综合...
记者14日从四川省交通运输厅获悉，川藏交界处金沙江堰塞湖泄流致竹巴笼金沙江大桥被冲毁，国道318线中断。 金沙江堰塞湖泄流10月11日，西藏自治区江达县波罗乡境内(江安村)发生山体滑坡造成金沙江断流并形成堰塞湖，其蓄水量一度达到约2亿立方米。10月12日，堰塞湖自然泄流。11月3日，原堰塞湖处再次发生山体滑坡并形成堰塞湖，泄流前最大蓄水量超5亿立方米。据悉，堰塞湖于13日14时...[详情]
强降雨天气过后道路积水给交通安全带来严重影响。据悉，为改善杭州德胜路一带积水严重情况，九沙河二期正式全线通水，防洪排涝功能将更强大。 虽然已经过去了2年多， 陈戎戎至今还对2013年台风“菲特”过境，德胜路上“看海”的场景记忆犹新，那天他熟悉的德胜东路成“汪洋大海”，最后不得不半路放弃上班掉头回家。 不过，德胜东路“看海”的场景，要成为历史了，10月25日，杭州市市区河道整治建...[详情]
五名犯罪嫌疑人利用微信建立赌博的微信群后，将50余人拉入群，并邀请他们注册其代理的“河北家乡麻将”APP，进行棋牌赌博。...[详情]
6月20日下午17时许，中央财经大学沙河校区教学楼大厅发生一起刑事案件...[详情]
