调味品都有哪些作用? 1、调味品可以调节饭菜口味 盐有“百味之王”的美称,可提鲜,保鲜;味精、酱油、酱类等调味品都含氨基酸,能增加食物的鲜味;香菜、花椒、酱油、酱类等都有香气;葱、姜、蒜等含有特殊的辣素;能促进食欲,帮助消化;酒、醋、姜等可以去腥解腻。 甜:甜味调味品有各种糖类、蜂蜜、果酱等。甜的调味作用仅次于咸味,它能提鲜、解腻、抑制菜肴原料中的苦涩味。 酸:酸味调味品有醋、番茄酱等。醋有较强的除腥解腻能力,能促进食品中的钙质分解,在烹制各种鱼类时不可缺少。 辣:辣味调味品有辣椒、葱、姜、蒜等。辣能除腥解腻,帮助消化和通窍、增进食欲。 鲜:鲜味调味品有味精、虾...
2017年8月20日,安徽省阜阳市,一名小朋友和巨型南瓜来个零距离接触。近日,安徽省阜阳市葡实农业科技有限公司在观光采摘园内种植的十多个巨型大南瓜纷纷采摘,并准备来个集体亮相。 这些巨型大南瓜中最大的一个达560斤,直径为115公分,吸引许多市民前来观看稀奇。这些大块头的南瓜不仅可以观赏,还可以食用。据阜阳市颍泉区蔬菜办主任温振海介绍,如此大的南瓜观赏价值高,耐贮藏,可进行艺术雕刻,也有药用价值,种植难度比较大,在当地及整个华东地区都很少见。 据了解,该公司种出巨型大南瓜是第二年,去年的种植的一个500多斤巨型大南瓜曾在安徽农展会上亮相。图为种植大户方海滨和儿子在观看种植的重...
这样的一只黄油蟹要卖近千元。 JAKEY供图网友@小霞,是一位标准的吃货,平日里喜欢到处寻觅美食,还经常把品尝到的美味拍照放到朋友圈里共享。9月13日,她在朋友圈里吐槽:“吃了一碗面花了730元,超过了我的想象范围。”黄油蟹价值650元记者联系到网友@小霞后,她表示这碗面条的价格确实是730元,但面条里有只黄油蟹。“这可能是我这辈子吃的最贵的一碗面条了!”@小霞同时承认,她在...[详情]
列夫托尔斯泰说过,幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸。刘建从没有想过,他家的不幸,怎么会由一个南瓜引起呢?刘建年轻时很能吃苦,凭着一股机灵劲儿,干了不少当地农村人羡慕不已的营生。他年轻时先是在城郊十几个村子里收购粮食,再贩到西北,凭此营生他赚下了人生第一桶金。后来因为不再允许个人收粮,正好刘建的老婆陆续给他生下两个大胖儿子,刘建为照顾家里,就回到本地做起了生意,他贩过...[详情]
2017年1月17日,《新京报》曝光了天津市静海区独流镇调味品造假窝点聚集,形成了一个十几年产值过亿元的违法产业链。...[详情]
3月19日下午5点,意外突然降临:汤师傅在查看挖掘机故障时,挖掘机液压杆上的螺丝突然松落,螺丝随着巨大的冲击力打穿他的上唇,飞溅出的...[详情]