碘酸钾溴酸钾安全知识
溴酸钾氧化： 溴酸钾为无色三角晶体或白色结晶性粉末，熔点为370℃，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于丙酮。主要用作分析试剂、氧化剂、羊毛漂白处理剂、食品添加剂（已禁用）。溴酸钾氧化可由碘化钾与溴酸钾加稀硫酸提供酸性，可发生氧化还原反应，产生碘单质，出现颜色来证明。其固体与有机物、硫化物混合研磨时，能引起猛烈爆炸。溴酸钾有强氧化性，干燥的溴酸钾能使某些有机物(如酒精、某油等)燃烧。
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溴酸钾的毒性
溴酸钾的毒性如下： 溴酸钾毒性较强，可引起中枢神经麻痹，使血红蛋白生成氧化血红蛋白，食入后尚可引起呕吐、腹泻和肾脏损伤等。尤其是经1992年FAO/WHO食品添加剂专家委员会（JECFA）评价认为，它可使大鼠发生肾细胞瘤、腹膜间皮瘤及甲状腺滤泡细胞瘤等，并且是一种遗传毒致癌物，而且当以更灵敏的方法对前述可接受面粉处理剂量所制作的食品进行检测时，可有残留量检出，故断定溴酸钾不...[详情]
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溴酸钾的作用
溴酸钾的作用如下： 溴酸钾主要用作分析试剂、氧化剂、食品添加剂（中国现已禁用）、羊毛漂白处理剂。本品对眼睛、皮肤、粘膜有刺激性。口服后可引起恶心、呕吐、胃痛、哎血、腹泻等。另外，对于环境亦有一定危害。 溴酸钾是一种无机盐，其在发酵、醒发及焙烤工艺过程中起到一种氧化剂的作用，使用了溴酸钾后的面粉更白，制作的面包能快速膨胀，更具有弹性和韧性，在焙烤业被认为是最好的面粉改良剂之...[详情]
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溴酸钾是食品添加剂吗
日本的学者用实验证明了溴酸钾对人体为有害物质。那么，溴酸钾是食品添加剂吗？就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧！...[详情]
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在我们日常购买的食品包装中总会放一些食品防腐剂，而有些食品防腐剂就是苯甲酸钾，那么苯甲酸钾究竟有哪些特性呢？...[详情]
碘酸钾溴酸钾安全产品
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