1、天然香精。它是通过物理方法，从自然界的动植物（香料）中提取出来的完全天然的物质。通常可获得天然香味物质的载体有水果、动物器官、叶子、茶及种子等。其提取方法有萃取、蒸馏、浓缩。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等；用蒸馏法可得到薄荷油、茴香油、肉桂（桂花）油、桉树油等；用精馏法可得到橙油、柠檬油、柑橘油等；用浓缩法可得到苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物等。全世界有5000多种能提取食用香精的原料，常用的有1500多种。 2、等同天然香精。该类香精是经由化学方法处理天然原料而获得的或人工合成的与天然香精物质完全相同的化学物质。 3、人工合成香精。它是用...
选购零食时要看清配料表，以免被误导 肉肠。鱼肉肠、鸡肉肠、牛肉肠……超市里各种各样的肉肠种类非常丰富，但名不副实的情况也十分严重。记者看到，某品牌鱼肉火腿肠，里面除了鱼肉外，还有鸡肉、猪肉、鸡蛋白粉、大豆蛋白等；海鲜风味肠则根本没有海鲜，只有香精调出来的海鲜味而已。不少牛肉肠的配料表里还有猪肉、鸡肉等。上海华东医院主任营养师陈霞飞说，除了肉类名不副实外，不少肉肠肉类含量...[详情]
“羊奶粉有哪些营养配料”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
成都超市货架上的水果味月饼。随着中秋的临近，水果月饼首先在网上火了一把，但水果月饼到底有没有水果?网传“所有水果月饼全是冬瓜做的”是否属实?为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能替身”?就此，记者深入月饼生产厂家进行了揭秘：月饼馅料中果肉含量超过25%才能叫水果月饼，低于此标准则为水果味月饼，而市面上的水果味月饼，多是“冬蓉+食用香精”制成，而有的莲蓉月饼也可能是“豆蓉”。卖场初探：水果味月饼其实“冬瓜馅” 一超市销售的水果味月饼配料标识为冬蓉。在一家综合超市的月饼货架区，各种散装月饼应有尽有，“水果味月饼卖得很好。”超市售货员说。超市销售的大部分月饼，包装上都标注有详细的馅料成...
3天前的下午，也就是2015年3月3日，济南市民小王的儿子突然腹泻，疼痛难忍，大便甚至成了液体，医生确诊后称是消化不良，小王怀疑这是奶粉质量惹的祸。 前些日子，小王在济南沃尔玛商城购买了3盒贝因美奶粉，第一盒吃完后没什么问题，可第二盒开封不到5分钟，就发现了虫子，当天下午，孩子就出现了上述的症状。记者看到了小王所说的虫子，不足米粒大小，早已被风干，而且碎成了3片，已经很难看出原...[详情]
“奶伴侣，富含菊花、金银花、木瓜、山楂、鲜葫根等草本精华。”4月1日，记者走访福州市场发现，市场上一种配方为清火中草药的婴幼儿、儿童奶粉伴侣销售火爆。对此，我省协和医院以及省中医药大学国医堂医生表示，奶粉伴侣只是固体饮料，宝宝上火建议多喝水即可。走访 奶粉伴侣线上线下热销“我给宝宝买了一桶奶粉，促销员非要让我再花七十多元买一盒奶粉伴侣，结果，医生不建议给孩子吃，店家又不给退。”...[详情]
从6月20日开始，朋友圈里一张图片被疯狂转发，在这张某品牌长沙臭豆腐的外包装袋上，配料表一栏赫然出现了“屎“的字样！由于臭豆腐的话题...[详情]
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