雪糕主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%，雪糕所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。雪糕中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。除了以上这些营养价值，雪糕中还含有乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，孕妇吃雪糕的时候也要考虑这些。 很多人都认为冰冻食品的病菌一定被低温杀掉了，食用很安全。其实冰冻的食品，如雪糕也可能含有病菌，导致“雪糕病”的发生。此外，孕妇在夏季还要防“...
8月3日，52岁的李先生因为一时贪口连吃6个雪糕把自己吃进了医院，险些丧命。在夏季怎样吃雪糕才更加健康呢?专注于食品安全的小编为您分...[详情]
资料图夏天一到，冷饮登场。把雪糕归为甜食再正常不过了，而今年，辣椒味的雪糕成为了“黑马”，试图抢占冷饮市场。记者走访市场发现，从外形到口味，今年的奇葩雪糕花样不少。体验：辣椒味雪糕甜中带辣“吃起来是巧克力味，但咽下去后是辣的。”日前，市民姜女士“勇敢”地尝试了一次辣椒味雪糕后，这样描述它的口感。记者走访市场发现，今年夏天的冷饮花样特别多，从外形到口味频频出现奇葩新品。在北新桥附近的一家便利店，记者发现了辣椒味雪糕的身影，4元一支。打开黑色的包装可以看到，长方形的雪糕分为上下两部分，上半部分是棕色，下半部分是白色。棕色的部分是巧克力味，辣味在甜味中慢慢显现。不过辣味并不重，基...
近日，西安永兴坊一家“摔碗酒”摊铺前，等待体验“碎碎平安”的人们排出蜿蜒长队。来自各地的游客们皆大口喝酒、奋力摔碗，豪气冲天。据店员介绍，最火的时候每天要接待上千人，摔碎2万多个碗。佰佰安全网提醒：摔碗的时候注意安全啊，别摔人身上。喝酒的时候注意身体，虽然度数不高，也要量力而行。...[详情]
网络配图 人们常说“病从口入”，意思是说很多毛病是吃出来的，今天的这两个病例很好地诠释了这个成语。36岁糖尿病患者倪先生为了省几块钱，吃了一碗变质的面条，结果肝肾功能衰竭，至今还未脱离生命危险；60多岁的老方为了强身健体，错把“土三七”当“三七”补，结果补出了肝功能异常。一碗变质面条，险些酿成悲剧22日，36岁的倪先生躺在宁波市第一医院重症监护病房，身上插满了各种管子。主管医...[详情]
警察根据监控视频，认真分析研判犯罪嫌疑人的作案规律，进行摸排蹲守，于近日凌晨5时将刚盗窃了另一家冷饮店的嫌疑人逮个正着，并从其随身带...[详情]
三伏天是全年天气最热、气温最高、湿度最大的时期，哈市连续几日“ 蒸笼 ”天，相信很多人感觉憋气、胸口闷或头疼，喝一口冷饮、吃一口雪糕...[详情]
