硬脂酰乳酸钙为白色至奶油色粉末或薄片状物或块状物，具有特殊的焦糖气味。熔点44~51℃，难溶于冷水，0.5g/l00mL(20℃);微溶于热水，加水搅拌可分散，2%水悬浮液的pH值为4.7，溶于乙醇(8.3%，20℃)、植物油、热猪油。在空气中稳定。硬脂酰乳酸钙为亲油性乳化剂，HLB值为5.1，具有1~3个乳酰基的制品在焙烤食品中作用效果最显著，而以平均具有2个乳酰基的为最适用。本品在小麦面粉中与面筋结合，可增强面的弹性和稳定性，因而增高面团的弹性和韧性，可减小糊化，使面团膨松柔和，还可防止面包老化。 硬脂酰乳酸钙具有极好的面团强化作用和很好的组织软化作用。它与面团中蛋白...
过度包装现象的存在，与中华民族崇尚朴实、节俭的传统美德格格不入，与建设资源节约型、环境友好型社会的要求背道而驰。商品过度包装的危害：一是加剧了资源、能源供需矛盾；二是过多包装盒对环境造成了污染；三是增加了产品成本，损害了消费者利益；四是助长了奢侈浪费的歪风邪气。 我国现行法律法规虽然要求污染者承担污染防治责任，但条文不够明确、细化，导致生产者责任延伸制度不能得到有效落实。为...[详情]
到现今为之，虽然目前我国有综合性的环保基本法《环境保护法》，也有专门环境立法，如《水法》、《森林法》等，但都没有涉及光污染的规定。在此背景下，《行政诉讼法》、《民事诉讼法》等用以解决纠纷的法律法规也未涉及追究造成光污染者行政、民事等责任的规定。 某些省市的条例、规定中虽然明文规定了光污染，但都只是简单的原则性规定，只强调应当防治，至于具体如何防治及光污染侵害发生后如何处理则...[详情]
“双十一”的购物狂欢刚过，笔者小区楼下的垃圾桶就被快递包装垃圾填满了。数不清的纸箱、塑料袋、胶带、泡沫填充物见证着网上购物的红火和对购买物品的精心呵护，但也让人担忧如此多的垃圾对资源的浪费和对环境的破坏。方便快捷的购物体验改变着人们的消费购物方式，花样百出的营销方式更让消费者防不胜防、欲罢不能，每一次轻松便捷的下单，就意味着一个快递员向你奔来，也意味着有包装物品的产生。为了保证物品能安全地送到消费者手中，降低投诉率、减少交易纠纷，卖家大多会过度包裹物品。多一层包装就多一重保障，一本书“五花大绑”，一瓶洗发液裹个里外几层，真是为物品套上了“金钟罩”和“铁布衫”。大量的网购、“...
11月13日，在中国控制吸烟协会举办的“烟盒包装使用警示图形研讨会”上，与会专家呼吁，我国应尽快在烟包上印制警示图片，有效警示烟民认知吸烟的危害，降低青少年尝试吸烟的欲望，预防新烟民的产生。“漂亮的烟盒包装是引诱青少年吸烟的重要媒介，目前漂亮的烟盒包装掩盖了烟草的危害。”北京市疾控中心控烟办主任段佳丽说，根据对青少年的调查显示，他们认为烟盒包装上印制大而清晰的警示图片，可以有...[详情]
加多宝曾经自我调侃“打官司全球倒数第一”。尽管对“红罐官司”一审判决不服并已上诉，但加多宝还是在“中国包装装潢第一案”终审结果出来之前决定换包装了。记者17日从知情人士处确认，今后红罐加多宝将更换成“土豪金”，并打出“有你更金更彩”的宣传语。加多宝要换土豪金装近日，市场有消息传出，加多宝已确定放弃红罐，更换成“土豪金”，而原来红罐上的金色“加多宝”三个字在新包装中变身为红色字体...[详情]
提回2万余元的保健品，张老伯越想越不对劲，次日向警方报了案。宝山警方梳理警情，发现短短几天时间，类似的警情出现上升。...[详情]
