生粉是什么? 生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在大陆使用的生粉是马铃薯粉,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的芡粉则为太白粉,是用土豆或木薯制成的。 生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广,可以作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还可以用来摊煎饼,最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。 淀粉属于复合碳水化合物,必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解,才能逐渐释放到血液中,转化为养分,也正因如此,吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久。除了提供身体的饱足,淀粉更是人们维持心灵愉悦的必要元素。
春天来了,又到麻糍飘香的季节,漫山遍野长出了郁郁葱葱的艾草,这时候的艾草最适合用来制作宁波的传统小吃青团、麻糍。刚出炉的时候最好吃,带着点温热,甜而不腻,充满了春天的味道,皮软糯但不粘牙,咬一口还有汁水呢!这个时节,东钱湖一带就有许多家庭作坊,制作青麻糍现做现卖,尤其是在景区附近,卖青麻糍的摊点随处可见。不过,近日有网友路过一家制作麻糍的手工作坊时却发现里面的卫生条件不容乐观,帖子一发,吃货们顿时炸开锅了。网友:穿着胶鞋在桶里踩这样的麻糍青团能吃吗 春天到了,这两天春光明媚,风景宜人,最近去郊区爬山徒步的人也逐渐多了起来。网友“轻舞飞扬”前几天就去了东钱湖爬山,不过在爬山...
随着农民越来越富裕,在农村离婚率也越来越高,特别是在80后,90后结婚了之后,这几年到了80后离婚的高发期。其实离婚不仅伤害自己,还伤害孩子。因此离婚前请慎重考虑。对于法律规定,农民也一定要了解,离婚的时候房子有这些情况的,只能归属于一方,另一方无权要求分割。 一、如果是男方婚前买的房,离婚的时候女方不得要求平分现在农村小伙子结婚,女方一般都要求男方起码在县城里面买房,否则不结...[详情]
很多人或许都觉得iPhone上自带的那些苹果应用很烦,像“查找朋友”、“提示”这样的应用大家可能从来都不会打开,但却也不能删除。不过,这个烦恼现在就可以消除了,因为我们终于有办法把这些没用的苹果自带应用图标从iPhone的屏幕上抹掉了。也许你已经迫不及待地想知道该怎么操作了:首先你需要把不想要的苹果自带应用放到一个独立的文件夹中,接着你需要长按图标进入编辑模式,任选一个文件...[详情]
“其他生粉价格低,包装成国际大品牌,能卖高价。”李强说,假冒的“风车”牌生粉有两种,为25公斤和17公斤,售价分别为180元和130...[详情]
诈骗团伙利用这一方式对5名老年人实施诈骗,涉案金额6万余元,“就是利用受害人不懂网贷和贪小便宜的心理,诈骗‘手续费’。...[详情]