白酒是由麦子、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成的一种饮料，其洒液无色透明，故称为白酒。因主要采用烧(蒸)工序，所以也叫烧酒。根据所用糖化、发酵剂和酿造工艺的不同，可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒两种。 白酒里添加香精有什么作用呢?佰佰安全网小编介绍，白酒里添加香精的作用主要是为了增加白酒在制作过程中香气的损失，也是为了矫正白酒中可能出现的不良的气味，补充白酒中原有香气的不足，稳定和辅助食品中的固有香气，增进食欲，香精并没有什么营养，主要是为了形成白酒特有的香味。 食品里放香精有害吗?食品中添加香精，特别是天...
⒈油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等，一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0.05-0.1%。 ⒉水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07-0.15%。 ⒊乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右；混浊剂用量为0.08-0.12%。 ⒋浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用...[详情]
▲红圈处为在蔬菜里发现的蓝色颗粒物质买回来的蔬菜里，发现了蓝色颗粒物质，这难道是农药残留？6月19日晚，漳州台商投资区角美的一名读者向导报记者反映，他怀疑自己在角美万达乐海超市里购买的蔬菜里有农药残留。昨日上午，导报记者赶到乐海超市时，发现这批蔬菜还在货架上销售，而这批蔬菜里，果然还有蓝色的颗粒物质。目前，台商区食药监局已经介入调查。 担忧：买回来的菜里有蓝色颗粒“我买回来的蔬菜里，竟然有蓝色的颗粒物质，这到底是什么？难道是农药残留？”19日晚，角美的读者王先生向导报记者反映，并将蔬菜拍照发给了导报记者。王先生说，这些蔬菜是19日下午从角美万达乐海超市购买回来的，其中就有两...
随着天气的转凉，很多人都喜欢吃个火锅驱驱寒，然而重庆一名女子在吃火锅时发现菜里有虫，让她是怎么也吃不下了。 李女士在李记串串香拿的藤菜上发现青虫。 最近，李记串串香在主城区遍地开花，江北、渝北、南岸、大渡口到处都有连锁店。重牛油口感的味道，获得了不少食客的认可。李女士就是李记串串香的回头客，大渡口李记串串香开业不到一周，她就光顾了两次，但第二次的体验却让她没感受到美食，而引起了...[详情]
在外就餐吃出虫子屡屡发生，提醒消费者外出就餐尽量选择正规餐馆，避免 食品安全纠纷，如若遇到食品纠纷问题需有效维护自身权益。不少人都喜欢感受吃火锅的乐趣，可昨晚上，在西安市长安区一家火锅店吃火锅吃到一半的小刘却不敢吃了，因为他突然从锅里额外捞出来了一块“肉”，这是咋回事儿呢？ 小刘：“我给你说，这是我从锅里捞出来的，我夹肉之后一块带上来的。”自打这块“肉”被小刘从火锅里捞出来之...[详情]
据报道，美国一对老夫妇因食用西葫芦中毒入院，由于丈夫食用过多不治身亡。对此专家提醒，瓜菜发苦最好不要食用。...[详情]
日前，市民刘先生在某超市买了一瓶某品牌的酱油，食用到一半时，发现里面竟然有一些蠕动的白色小虫。刘先生到超市协商，希望商家能带他们一家...[详情]
