a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的,而用嗅觉检验可以发现。比如:猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段,用一般方法是测不出来的,但用我们的鼻子嗅,可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸,再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如,油脂在酸败时各种指标变化不大,但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质,在很多场合这是一个很重要的手段,食物的外形、色泽对评价食品的质量、新鲜的程度、有无受污染的关系很大。例如:根据果蔬的颜色我们可以判断水果与蔬菜的成熟度。又比如:根据配酒的颜色可以判断是什么酒。 c)味觉检查 味觉检查时要...
一些人问:怎样识别转基因标识? 标识的标注方法: (一)转基因动植物(含种子、种畜禽、水产苗种)和微生物,转基因动植物、微生物产品,含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品,直接标注“转基因××”。 (二)转基因农产品的直接加工品,标注为“转基因××加工品(制成品)”或者“加工原料为转基因××”。 (三)用农业...[详情]
超市内的食品众多,超市是如何保障食品质量的?佰佰安全网上面有很多相关的专业解答可以供大家参考。...[详情]
地铁作为一种新的交通工具,具有高效低廉的优点,不仅解决了城市交通的拥堵问题还减轻了环境的污染。 那么,地铁内自杀是否能获得赔偿那 ...[详情]
微博和微信,是最近几年最火的社交平台,与人们的生活越来越贴近。近日,微博与合作伙伴微卖联合推出社交电商产品达人通,国外同样性质的社交平台Twitter公司网页直接购买模式也已公开试行了一段时间。这是社交平台在积累大量用户之后的必经过程,努力实现把强大流量变现,而目前有效的互联网流量变现手段,就是以广告、游戏、电商,以及与产品内生性有关的增值服务四方面为主。Twitter选择流量变现以广告为主,目前添加网页直接购买也是其慎重考虑之后,才选择的一种变现方式,而微博却一直在尝试各种方式实现变现。事实上,从2013年起,微博开始尝试广告、游戏方式变现,效果不佳,如今开始尝试电商的形式...
日前上海福喜过期肉事件引起舆论哗然。这绝对是一大丑闻。然而,跟主流媒体一致的口诛笔伐不同,坊间和网络上出现了多元声音,比如,“这些东西都吃了那么长时间了,也没见吃出什么毛病,接着吃吧”;“洋品牌都这样了,本土餐馆又是什么样子”;“洋企业在国外好好的,为啥一到中国就学坏”,等等。仔细想想,这些话恐怕不无道理。为什么一些人对爆出丑闻的食品依然可以淡定地继续吃下去?无非是因为这些年来...[详情]
《超级王爷》制片人:未在北京设置拍摄点 已报警处理日前,电视剧《超级王爷》在浙江横店开机,但北京有人冒充剧组招聘演员,并在面试中问及应聘者能否接受吻戏、床戏。昨天,记者以应聘者身份与骗子联系,发现其仍在用《超级王爷》的名义招聘。该剧执行制片人表示,剧组未在京设置拍摄场景及招聘人员,现已报警,并提醒演员不要上当。律师认为,冒充行为属于无权代理,应承担民事责任。演员:面试被问床戏“...[详情]
传播食品安全虚假信息也被列为食品安全欺诈的行为表现。...[详情]
今天,河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示,省食药安全形势稳定,生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方...[详情]