有机食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等，上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。 根据高等大型真菌的生物学和生态学特点，以及我国菌物科学家长期以来致力研究开发的进展，许多名贵珍稀菇菌已被人们驯化栽培，形成产业化商品上市的结果，使名贵珍稀菌的类群的划分也发生了新的变化。这里以现有观点，综合刘贵培等(2009)的划分，大体分为以下...
主要用作食品防腐剂。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。[2]化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用方便，但其1%...水溶液pH值为7-8，有使化妆品pH值升高的倾向，在使用时应予注意。 山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。 目前已广泛...[详情]
随着有机食用菌的开发与利用,食用菌与人体健康的关系越来越受到人们的重视，那有机食用菌对人体有害吗？跟着佰佰安全网小编一起来了解一下吧...[详情]
菜市场卖的藕带看上去又白又嫩，不少市民开始质疑“是不是用过添加剂”?这是真的吗?那么对人体有毒吗?菜市场买的藕带白白嫩嫩，于是有市民质疑其被商贩“美容”了，商贩们也坦承：的确美容过，用的就是柠檬酸。然后柠檬酸就此被妖魔化了，近期，关于柠檬酸泡藕带的事情，已经广泛引起市民关注。柠檬酸喊屈：我本安全，何毒之有?昨天，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐站出来了，她表示，柠檬酸泡过的藕带是安全的，可以放心食用，同时也提醒市民，请分清食品添加剂以及违规添加剂的区别，不要妖魔化食品添加剂。昨天，就柠檬酸泡藕带事件，武汉市食品药品执法总队工作人员刘金伟也表示，天然柠檬酸在自然界中分布很广，...
上月，文化名人马未都关于西瓜存放400天不烂是有防腐剂的网上视频一度引起热议，引起了人们对果瓜安全的再度讨论，金秋时节瓜果大量上市，市民如何选瓜？使用“催熟剂”“膨大剂”和“防腐剂”的瓜果对人体有害吗？昨日，记者采访了宁波市农科院副院长王毓洪。王毓洪是国家西甜瓜产业技术体系宁波综合实验站站长，是全国西甜瓜研究的权威专家。他指出，市民不用谈“催熟”而色变。一些菜农和瓜农可能会在西...[详情]
下午，杭州市公安局召开新闻通报会，公布了上城警方、江干警方、下沙警方于近期捣毁“九月久”、“七色（小公举）”、“PR社”这三个号称“美少女直播”的涉黄APP，涉及10多个省份，抓捕93人。近年来，互联网娱乐类应用呈多样化高速发展趋势，已成为人们业余生活重要组成部分。而同步滋生了某些直播平台组织淫秽色情表演，传播淫秽物品和网络赌博等，非法谋取暴利的违法犯罪活动。这些低俗、恶俗信...[详情]
今天上午11时许，浦东新区教育局将一份《上海市民办中芯学校关于学生寒假作业问题的情况说明》传至新民晚报，其中，涉事学校已对所犯错误做...[详情]
听说罂粟花漂亮，年近七旬的船主夫妇竟然在船上种植了20余株罂粟。...[详情]
