港式竹升面高汤比例安全知识
素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮(锅盖要留缝隙)，至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中，加水大火煮开后改小火煮1小时，待凉过滤，留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。 素高汤三 【材料】黄豆牙、甘蔗、大豆色拉油 【做法】锅内倒入适量大豆色拉油烧热，倒入黄豆牙大火快炒数分钟后加入水和甘蔗(甘蔗要事先拍碎)，煮好去渣留汁即可。如加入适量红枣或香菇头汤味更佳。 素...
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高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...[详情]
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竹蛏的保存
【竹蛏如何保存】 1、就用自来水养着，不过最好是提前放出来隔一夜的水（原理同养花一样），需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死。 2、赶着吃的，如果是糊了泥浆的蛏子，就加点面粉进去洗（这个得用手多洗几次，再摧吐泥沙）。如果买回来是那种干净无泥的，就往养蛏的水里倒点香油可以摧吐泥沙。 3、如果需要保存，则要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。 ...[详情]
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竹蛏怎么吃
竹蛏具有药用价值。据药书等记载，其壳有散结、消炎、通淋、止带功效，那么竹蛏怎么吃呢？...[详情]
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竹蛏的营养
竹蛏作为水产品，我们吃竹蛏对健康有好处，是很不错的养生食物，那么竹蛏的营养有哪些呢？...[详情]
港式竹升面高汤比例安全新闻
16日，菲律宾北部地区许多道路无法通行，救援行动进展缓慢。据当地媒体报道，目前，“山竹”已造成至少64人死亡，数十人被泥石流掩埋。在菲律宾北部的本格特省，从山上滚落下来的碎石和树木，散落在道路中央，途经的车辆不得不小心避让，司机还要担心随时可能发生的山体滑坡。据警方介绍，位于山区的本格特省受灾最为严重，已有34人死亡，36人失踪，其中大部分人是在伊托贡地区的两次山体滑坡中遇难的。目前，救援人员已经赶到现场，但被大雨和泥泞的道路所困，救援行动进展缓慢，16日晚救援行动暂停，今天（17日）救援逐步恢复。据了解，此次大部分伤亡源于台风引发的洪水和山体滑坡。据菲律宾政府统计，共有超过...
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山竹登陆广西 台风天气应该如何自救
昨晚，广州塔塔身发布“敬畏自然、珍惜生命”的公益广告。“山竹”登陆台山，广州也狂风怒号，大雨倾盆。“山竹”是10年来强度与路径类似的台风中，给广州带来最高风速的台风。“山竹”登陆后继续向西偏北方向移动，强度逐渐减弱，已于昨晚23时移出我省进入广西北流市境内。不过，今天广州仍将可能有中到大雨。惠州录得17级以上阵风今年第22号台风“山竹”已于昨天17时在台山海宴镇沿海地区登陆，...[详情]
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三男子大闹面馆 只因不满煮面程序
5月29号凌晨3点40分左右，重庆江北九街的一家小面馆里，三名男子因对店里先付款再煮面的程序不满，怒砸面馆。 据当时店里的服务员回忆说，这三人进店后，先是点了3碗杂酱面，店员请他们先付款，三人互相推诿后出门离开，无人付款。几分钟后，三人回到面馆，询问他们的面是否煮好?服务员再次表示，店里的规定是先付款再煮面，三人为此与服务员发生争执。服务员见势不对，表示可以先煮面再付款，但其中...[详情]
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港式竹升面高汤比例安全产品
厨房净水器
厨房净水器是一种用来过滤水中有害物质、净化水质的的仪器。可以有效清除水中的氯、重金属细菌、病毒、藻类以及固体悬浮物，后置活性碳将进一步除去水中的各种有机物，使处理后的水清澈洁净、无菌。让厨房生活更便利，用水更安全健康。...[详情]
周边产品
煤气泄漏检测仪
气体泄漏检测仪是一种气体泄漏浓度检测的仪器仪表工具，主要是指便携式/手持式气体检测仪。主要利用气体...[详情]
有害气体传感器
有害气体传感器是将空气中的有害气体含量转化为电信号的器件。它主要用于检测烟气、尾气、废气等环境污染...[详情]
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方便面是我们现代快节奏生活不可缺少的，又称快餐面、泡面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，方便面有很多种...[详情]
最近很多城市都已经开始接受幼升小的报名，甚至还有些地方都已经接近尾声。对于家长来说，如果想要让孩子顺利完成幼升小，还是需要提前做好充足的准备，只有了解各个方面之后，才能避免后期给自身惹来更多的麻烦，让孩子轻松上小学。 什么是幼升小，其实很容易理解孩子符合入选条件，幼儿园毕业后进入小学被称为幼升小。随着户籍管理制度越来越严格，小学的发展越来越多样化，使...[详情]
方便面，我们超熟悉的。但是如何才是健康的吃方便面你知道吗？不只是熟了就可以吃的，吃出健康才是我们想要的。跟随我的脚步，我们一起来学学如何...[详情]
提起方便面，人们自然而然地会将其归类在垃圾食品中。关于方便面致癌，32小时不消化，包装有毒等传言近年来更是愈演愈烈，使消费者闻“面”色变的同时，也给方便面产业发展带来极大阻碍。那么方便面到底是不是垃圾食品？佰佰安全网来为您介绍一下相关的食品安全知识吧！方便面到底是不是垃圾食品？ 事实上，目前国人对于方便面最大的非议无非在于其营养健康性问题。不过，业内...[详情]
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