奶酪经过了浓缩、发酵，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。芝士的储存期短，应该尽快食用。 如果芝士发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。 但是如果是人为故意制成的发霉奶酪是可以吃的。例如：白霉奶酪、蓝纹奶酪等 1. 白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮...
我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多，害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，对中枢神经系统的发育造成不良影响，影响胎儿...[详情]
最近，随着一拨史诗级的冷空气南下，南方的小伙伴瞬间感受到了凛冬之怒，寒风中每个人都颤抖得跟筛子一样。既然全国各地正式入冬，那么就够吃点冬天该吃的东西，热辣辣的火锅、香喷喷的烧烤、美滋滋的烤鱼等。当然，少不了香浓可口的芝士。说起芝士，大家应该不会陌生。芝士，又称成为奶酪，很多人对它第一印象可能来自动画片《猫和老鼠》。众所周知，芝士与葡萄酒是经典搭档。不同的芝士配不同的葡萄酒，美...[详情]
6月19日广州荔湾区一民房突发火灾造成屋内一家三口一死两伤虽然大火无情但当火灾吞噬房屋时父母用血肉之躯紧紧护住年幼女儿的那份爱却令无数人感动泪目事件回顾6月19日，@广州消防 发布通报称，6月19日14时56分，广州荔湾区黄沙大道南站新街一民房发生火灾，119指挥中心立即调派辖区消防救援力量到场处置。起火建筑为6层高民房，钢筋混凝土结构，着火部位为第6层，主要燃烧衣物和木材等物品。 据了解，指挥中心调派了16辆消防车，99名消防员到场处置。当天15时05分，第一批消防力量出水强攻灭火，同时，消防员携带破拆工具，利用云梯车在火场北侧实施升梯，第一时间救人。 消防队员强攻灭火 医...
13日早上7点47分，汽博加工区一物流公司院坝堆放的金属镁发生剧烈燃烧和爆炸，目前，119指挥中心接到报警后，已经调动辖区主管消防中队赶到现场处置。记者从目击者处获悉，当天早上7点47分，正是该物流公司员工上班的时间，突然有员工发现，堆放在院坝的一堆物品突然失火。“火势很快，瞬间就着了，火焰冲出十来米，不时还有爆炸声。”目击者陈先生说，当时他恰好在加工区汽车站候车，突发的爆炸声...[详情]
5月31号晚上，黑龙江哈尔滨市哈东新区小区E区2栋5单元1楼发生火情。画面中，伴随着滚滚浓烟，火焰一直冲向楼顶。大火让小区居民胆战心惊，但除了害怕之外，大家心里更多的是无以言表的感动…… 短短几十秒的时间，大火从一楼不断往上肆意的燃烧，偶尔发出窗户炸裂的响声，楼的外墙体已经烧了起来。就在大家都往楼下跑的时候，有一个人却迎险而上。小区居民张女士介绍，“当时着火我也不知道，十一点多...[详情]
本报讯 活到84岁，刘大伯什么没见过，但这一只鸡却彻底打破了他积累了80多年的生活判断...[详情]
7月15日，记者获悉，号称郑州老年骑协四勇士的四位骑友14日到达新疆火焰山，冒着近50℃的高温，把足迹留在新疆大漠深处。...[详情]
