黑糖和白糖是以相同方法制作出来的糖，在营养与食用功效上也相同，所以可说是同样的东西。两者之间颜色的深浅是因受到熬煮糖浆的时间长短所影响，黑糖的熬煮时间较长，糖浆经浓缩后做出来的糖砖呈现出近黑色之外观。 白糖味甘，色白，性平，提炼过程中精制程度高，所以过于纯净，其中几乎不含微量元素成分，其营养作用自然与黑糖不可同日而语，补血的效果也远不及黑糖。 黑糖特别适合产后女性，黑糖性温和，可以健脾暖胃、益气养血、活血化瘀、能够帮助产妇补血、散寒和补充热量，这些对产妇都特别有用。黑糖还含有多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出，由于含铁量高，尤其有助于产后补血。...
据了解，台湾某杂志测试了19个黑糖相关产品，发现所有样品均含有丙烯酰胺，其中7个样品超过了1000微克/公斤，最高的一个号称“传统制作”的黑糖样品达到令人咋舌的2740微克/公斤，远超炸薯片中的丙烯酰胺含量(按香港的测定数值，约为680微克/公斤)。 加工食物颜色越深丙烯酰胺也会越多 通常人们都知道炸薯片中的丙烯酰胺含量较高，为什么农家按传统方式制作的黑糖，却含有那么高水...[详情]
我们都知道，黑糖姜茶是很受欢迎的一种姜茶，很多人都会经常喝黑糖姜茶，尤其是女性朋友。黑糖姜茶有很好的功效与作用，那么黑糖姜茶适合孕妇...[详情]
