山梨酸钾在食品中的作用如下： 一、山梨酸钾的性质山梨酸钾是以山梨酸为原料，与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应的产物，具有防腐性、安全性与稳定性三大优点具有以下特点： 1.防霉效果良好。 2.产品毒性低、安全性高。 3.不改变食品特性。 4.应用范围宽广。 5.使用方便。 二、山梨酸钾的用途作用 1、梨酸的结构与微生物喜嗜的葡萄糖的结构类似，故山梨酸可以透过细胞壁，进入微生物细胞内，抑制其中的各种酶，并利用自身的双键与半胱氨酸的硫氢基发生加成反应而破坏含有硫氢基的酶类，但山梨酸在人体内可以被很快排泄出来.对人体无害。 2、山梨酸钾能提高食品的保存性，从而可以防止...
在食品加工中，碳酸钾主要用于改善色泽和提升风味，不具备膨松剂的功能，碳酸钠有膨松剂的功能，同时提高食品的弹性和延展性。两种物质都是显碱性，不过碳酸钾的碱性比碳酸钠略强一点，是因为钾的元素活泼性比钠高一点。碱性越强，溶液的ph值就越高。相同浓度溶液的ph值，碳酸钾比碳酸钠高。 碳酸钾通常在制造面条、馄饨时适量加入，可赋予产品以特有的风味、色泽和韧性(常与碳酸钠等并用)。但起不...[详情]
1、土壤速效钾的测定 称取通过2mm孔径筛的风干试样于塑料瓶中，加入乙酸铵溶液(土液比为1：10)，盖紧瓶塞，摇匀，在15℃~25℃下， 150r/min~180r/min振荡30min，干过滤。滤液直接在火焰光度计上测定或经适当稀释后用原子吸收分光光度计测定。 2、土壤有效磷测定 称取通过2mm孔径筛的风干试样，置于塑料瓶中，加入无磷活性炭，加入25℃±1℃的碳酸氢钠...[详情]
注意！怀孕了孕期补碘 要“碘”到为止，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
习总书记指出，没有网络安全就没有国家安全，没有信息化就没有现代化。国际上，美国依据其霸主地位制定规则，在网络空间安全上占据绝对优势，给我国的网络空间安全提出了严峻的挑战。沈昌祥国家信息化专家咨询委员会委员 中国工程院院士 一、美国网络空间安全战略启示(一)美国将网络空间安全由“政策”、“计划”提升为国家战略美国在网络空间战略是一个认识发展的过程。首先是1998年发布的第63号总统令《克林顿政府对关键基础设施保护的政策》(PDD63)，紧接着2000年发布了《信息系统保护国家计划v1.0》。布什政府在2001年911事件后马上发布的第13231号行政令《信息时代的关键基础设施保...
原标题：“碘盐”不含碘 涉嫌工业盐造假 国家盐产品质量监督检验中心工作人员在对5份食盐样品进行检测 记者所购正品食盐(图)与涉嫌假盐对比图 记者所购正品食盐与涉嫌假盐(图)对比图 内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业盐冒充的食盐，引起社会关注。据业内专家介绍，工业假盐中很多杂质都没有剔除干净，可能含有砒霜、硝铵等有毒成分，长期食用会引发儿童身高发育减缓、智力低下等症状。为了解食盐...[详情]
天宫二号空间实验室天宫二号空间实验室9日安全运抵酒泉卫星发射中心，标志着天宫二号与神舟十一号载人飞行任务进入实施阶段。佰佰安全网带您了解详细内容。天宫二号空间实验室是7月7日从北京启运的。据中国载人航天工程办公室介绍，天宫二号按流程完成了出厂前所有研制工作，经铁路运输，于9日安全运抵酒泉卫星发射中心载人航天发射场，开展发射场区总装和测试工作。天宫二号空间实验室的主要任务是：接受...[详情]
在校园应用(北邮校园)、社交网络(新浪微博)、电子政务(河南公安互联网便民服务平台)、电子商务(阿里云)、移动互联网(航旅纵横)等领...[详情]
近一两个月来，公安机关在全国各地开展了统一销毁非法枪爆物品行动。就在7月12日，南京警方在南钢集团通过高温融解法，销毁了从违法犯罪人...[详情]
