芹菜要不要焯水？ 要。芹菜在烹炒之前最好进行焯水处理，因不焯水口感不好，一般焯水后能让芹菜更好地去除掉残留的农药、异味或者涩口感。特别是用芹菜制作凉菜时建议先焯水，如果是烹炒可以不焯水，在烹炒过程中也会因高温去除芹菜的涩口感，及一些残留物的分解。 芹菜焯水的方法是什么？ 1、首先摘去芹菜叶并切除芹菜根，因为芹菜叶的口感发涩，不适合与芹菜梗一起炒菜食用，摘下来的芹菜叶用来做汤或蒸菜都很美味。 2、根据锅的大小把芹菜用手折成尽可能长的段，如果断口处有老筋一定要撕掉，因为老筋会严重影响芹菜的口感。之所以要折成尽可能长的段，是为了减少芹菜焯水时的营养损失，避免芹菜中更多的营...
1、 保持营养 蔬菜中所含的维生素C很高，但因为它同时存在维生素C氧化酶，这种物质在和空气接触后会导致维生素C消失。而焯水可以使维生素C氧化酶被消灭，从而保护蔬菜中维生素C。 2、 易消化 很多蔬菜中所含的膳食纤维较高，特别是西兰花，菜花等十字花科类蔬菜，但这些直接炒不容易熟。蔬菜里面的膳食纤维进入肠胃后不易消化，不过在焯水后膳食纤维会被转化，这样不仅可以提高蔬菜口...[详情]
食用碱在生活中经常使用，那么被食用碱烧伤怎么办呢？下面佰佰安全网的小编为大家介绍一下。 ...[详情]
岁末年初是传销案件的高发期。近年来，网络传销违法活动尤为猖獗，尤其是打着“微商”“电商”“多层分销”“消费投资”“爱心互助”等名义的传销活动呈现不断蔓延的趋势，受到社会广泛关注。网友：如何分辨正规微商和违法网络传销?主持人：免费购物、高收益理财、购买原始股、网上创业、网上博彩、爱心互助……网络传销总是紧跟当前互联网的风口，花样翻新。比如近期曝光的“云在指尖”微商传销案。犯罪嫌疑人开发了一个在线购物、支付、返佣功能的微信商城，参与人员购买128元的商品后成为会员，再继续发展其他会员购物可获得佣金，当事人根据上下线关系和会员级别确定返佣。但是，无论违法者有多少新噱头、新花样，都离...
开车本来就是一件危险的事，如果开车时再三心二意做点别的事，岂不是更危险？可事实上是，很多人却没把它当回事。佰佰安全网提醒，生命宝贵，什么事能急得过与死神擦肩而过？还是先把车停稳为妥。据了解，8月12日，钦州市南北高速公路上发生了惊险一幕，一轿车司机边开车边转身拿掉落的通行卡，结果车子一头扎进了一辆大货车车底。司机自己受伤不说，妻子也被撞成了重伤。当天凌晨5时许，一名货车驾驶员打...[详情]
据@赣州发布：赣州一4岁女童不慎坐进一只盛满热水的塑料桶里，导致全身多处被热水烫伤，创面出现水泡。其爷爷拿来洗涤碱粉撒在创面上，以为可以消除水泡，不料，碱粉一撒，水泡纷纷破裂。当即送至医院后，医生诊断碱粉导致其臀部、背部等二度碱烧伤，当即实施抢救措施。儿童是家里最容易被烧烫伤的对象，特别是好动的儿童，家长要经常面对宝宝被烧烫伤的情况，那么，正确护理宝宝烧烫伤该注意些什么呢？本...[详情]
PX项目已属中国的“老大难”事务，很多地区的公众拒绝接受这种项目在附近落户，形成严重“邻避效应”。漳州PX事故有可能会进一步增加舆论...[详情]
宁波集士港交警中队的杨警官告诉记者，昨天警方调出了事故发生那天的监控录像，在画面里找到了这辆红色雪佛兰。果然如网友爆料的那样，车主在...[详情]
