莜面吃起来的口感比较好，营养又丰富，所以非常受人们的欢迎，下面就介绍几种莜面的家常做法给大家。 1.原材料：莜面500克，白面少许，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，干辣椒5个，酱油50克，精盐15克，葱，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少许。 做法：将羊肉剁成粒。炒锅放素油烧热，放花椒、桂皮炸出香捞出不用，投入姜，葱末，煸出香味，放入肉末炒至八成熟，投入酱油，精盐，辣椒末和鲜汤，胡椒粉改小火煨至羊肉酥烂即成浇头。将莜面倒入盆内加适量白面搅匀，倒入开水烫面，边倒水边搅拌，趁热揉成若干个小面剂，逐个在铁皮案上推成猫舌状，长10厘米，宽5厘米的薄片，用右手揭起搭在二拇指...
1.宫保杏鲍菇，宫保鸡丁大家肯定都不陌生，一道家喻户晓的川菜。以下将鸡肉换成了杏鲍菇，口感更加鲜嫩爽滑，让整道菜都增色不少，是一道超级下饭的家常菜。步骤：准备食材，杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个。将杏鲍菇切成小块、葱切段、干辣椒切段、姜切片备用。将花生米放入锅中，再倒入少量油，小火炸至成熟。用2勺玉米淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油...[详情]
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。 做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。 功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味...[详情]
补肾汤，中医方剂名。出自《三因》卷七。具有温脾补肾之功效。主治寒疝入腹，上实下虚，小腹痛，时复泄泻，胸膈痞满，不进饮食。那么补肾汤的...[详情]
食品中添加罂粟壳给消费者食品安全带来隐患。因此提醒大家外出就餐需谨慎，一旦发现食品违规行为及时向有关部门举报。听老乡说在腌制猪脚的卤水汤中添加罂粟壳可使做出来的猪脚口感更好，莞城两家经营猪脚饭的餐馆便这么做了。他们不知这样做的危害吗?不。餐馆老板说：“我和家人从来不吃这样的猪脚。”目前，这两家餐馆的主要经营者已被依法刑事拘留。 两餐馆经营者被刑拘 上月月底，莞城公安分局联合莞城食药监分局对辖区饮食店、水发产品店展开突击检查，查到莞城北门桥隆江猪脚林记店和莞城学院路隆江猪脚彬记店两家快餐店均涉嫌向腌制卤水制品的汤料里违规添加罂粟壳。执法人员通过现场快速抽检，发现这两家店里腌制卤...
12月3号晚，广东江门的彭先生和女朋友用压力煲煮粥，没想到粥差不多熟的时候，压力煲竟然砰一声爆开，滚烫的粥撒向二人，造成烫伤。据彭先生介绍，刚下班回到家的他见到女朋友汤小姐正在厨房里用压力锅熬粥，于是便进去帮忙，当时压力锅的盖子是揭开的状态。看到粥快煮好了，彭先生就将排气孔拧到排气的位置后盖上锅盖。可没想到粥煮熟的时候，压力锅却怎么也打不开。突然，压力锅“砰”一声爆开了！ 从墙...[详情]
记者8月21日从广西柳州市融水苗族自治县市场监督管理局获悉，该县猪肉商贩陶某在洪涝污水中清理猪脚并售卖给他人，构成销售污秽不洁食用农产品的违法行为，被罚款4000元。 执法人员在肉摊进行检查。 据介绍，8月14日融水县遭遇洪水侵袭，一名女子拿着猪脚在街上洪涝污水中清理，被民众拍成视频并传上网络，一时引发网友热议。当地市场监督管理局相关负责人看到该视频后，立即组织融水市场监督管...[详情]
记者3月8日从河源市龙川县人民医院获悉，该县黄石镇一对误喝“药汤”中毒昏迷的夫妇，经连续多天的抢救和救治后，前日终于苏醒过来转危为安...[详情]
近日，苏州高新区医院里送来一位满身大汗、心跳缓慢、生命危急的患者，让患者差点丧命的竟是女儿煮的一碗汤。...[详情]
