胃肠炎型这是最常见的中毒类型。中毒潜伏期较短，一般多在食后10分钟～6小时发病。主要表现为急性恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻、或伴有头昏、头痛、全身乏力。一般病程短、恢复较快，预后较好，死亡者很少。但严重者会出现吐血、脱水、电解质紊乱、昏迷，以及急性肝、肾功能衰竭而死亡。 另外神经精神型。从中毒症状可以分为神经兴奋，神经抑制、精神错乱，以及各种幻觉反应。此类症状可在发病过程中交替出现，或仅有部分反应，有的病人还可伴有胃肠炎症状。如含毒蝇碱的蘑菇中毒，潜伏期较短，一般在食后10分钟至6小时内发病(多在30分钟内发病)。出现大汗、发热、流涎、流泪、发冷、心跳减慢、血压降低、呼吸急...
1、平菇，平菇又叫侧耳、冻菌，其菌盖似贝壳或者舌状，又被人叫做耗菌，属于木腐菌类，有较强的分解有机物能力，营养来源广泛，抗性较强。该品种蘑菇，是我国产量最高的品种，平菇性温、味甘。 2、香菇，香菇在我们生活中比较常见，人们又把它叫做冬菇、暗菇，是一种木腐菌类，一般生长在失去生命力的木段上。香菇中以花菇品级最高，尤其是天百花菇，更是极品中的极品。 3、金针菇，金针菇是一种木...[详情]
日常生活当中，都会接触到一些调味品，包括一些使用的香料，这些香料会烹饪出非常多的美味，那么常见的食用香料有哪些呢?常见的食用香料...[详情]
野生蘑菇食物中毒事件时有发生，严重威胁居民身体健康。因此提醒大家，尽量不要采食野蘑菇，一但身体出现不适，应立即就医。9月1日晚21点，市民张先生反映，一名丹东男子吃蘑菇后中毒躺在盛京医院正在抢救。昨晚，记者赶到医院重症监护室发现，监护室内多数患者因吃蘑菇中毒。医护人员称，有14人，来自丹东、抚顺、本溪等山区，因误食山蘑菇中毒。 丹东男子误吃毒蘑菇重度昏迷 一名病人家属许先生介绍，哥哥23日在旅顺采食了一种山蘑，当晚吃饭的9人中有6人出现了呕吐，其中哥哥因吃得多最严重。随后在当地就诊，查出是蘑菇中毒。回丹东东港治疗，丹东医院称治不了，于27日晚赶到沈阳。许先生介绍，哥哥回忆称当...
夏季家庭采食野生蘑菇发生的食物中毒事件屡屡发生，同时表明百姓缺乏食品安全意识，再次提醒大家，尽量不要采摘野生蘑菇，防止中毒发生。这一家三口住在河北省丰宁县石人沟乡东山神庙村，男主人叫马国林，大约50岁。妻子叫刘伟，大约37岁。他们还有个7岁的女儿。一家三口以种玉米为生，家庭贫困。有时候，马国林和村里人一起，到山里采蘑菇回来吃，以前从没有出过事。5天前，马国林和村里的一个男子一起...[详情]
■吴女士农场边的野蘑菇长得很旺。“我们农场附近长了好多野蘑菇，最大的一朵重近1斤，我已收了20多斤。”市民吴女士近说，可是由于村里有人吃野蘑菇中毒住院，她不禁担心起来。记者昨日从厦门市第三医院了解到，近期有多人被毒蘑菇毒倒。医生提醒市民，野蘑菇千万不能乱吃。下雨后野蘑菇疯长，最大一朵重近1斤昨日，记者来到位于同安区新民镇蔡宅村吴女士的农场，在一块草地上，一朵朵野蘑菇甚是夺目。...[详情]
6月12日下午，家住长沙县黄兴镇的刘先生等三人在食用了从山上采回的白色蘑菇后中毒，被送 入湖南省人民医院天心阁院区急诊科救治。...[详情]
9月6日晚，其中一家人采了一些蘑菇，邀请其他两家人来吃饭。巨罗彦带着大女儿和小女儿过去，她和6岁多的大女儿吃了蘑菇，小女儿没吃。没想...[详情]
