化学还原剂如下: 反应的本质是化合价有变化,即电子有转移和偏移。化和价升高,即失电子的半反应是氧化反应;氧化数降低,得电子的反应是还原反应。化合价升高的物质还原对方,自身被氧化,因此叫还原剂,其产物叫氧化产物;化合价降低的物质氧化对方,自身被还原,因此叫氧化剂,其产物叫还原产物。 一般来说,同一反应中还原产物的还原性比还原剂弱,氧化产物的氧化性比氧化剂弱,这就是所谓“强还原剂制弱还原剂,强氧化剂制弱氧化剂”。
爱美的女性朋友对面膜都不陌生,甚至有的人是每天都要敷面膜。面膜中防腐剂的化学名称是什么是个不容忽视的问题,佰佰安全网郑重提醒大家要重...[详情]
增香剂是食品添加剂吗?增香剂是由许多名贵的物质组成,如干肉粉,酵母粉、乳糖、木糖醇等等。所以他本身价值很高。它主要功效是能够为食物提...[详情]
在食品的加工生产中,为了使食品保持特有的色泽,常加入漂白剂,依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制,破坏食品的变色因子,使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外,对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类:(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等)测定还原型漂白剂的方法有:(1)盐酸副玫瑰苯胺比色法(国标法);(2)滴定法(中和法);(3)碘量法;(4)极谱法;(5)高效液相色谱法测定氧化型漂白剂的方法有:(1)滴定法;(2)比色定量法;(3)高效液相色...
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用,不仅可以防止食品生霉,而且可以防止食品变质或腐败,并能延长保存时间,同时对食用者也不会引起什么危害。因此,对防腐剂的使用必须控制一定的使用量,而且应具备以下特点:⑴ 凡加入食品中的防腐剂,首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品,不应该使机体组织产生任何的病变,更不能影响第...[详情]
昨天晚上下着大雨,一辆300多万的玛莎拉蒂出事儿了! 在仓山观海路,一辆载有挖掘机的工程车驶过,结果把路边的电杆给扯倒了,不偏不倚,砸中了一辆玛莎拉蒂…… 300多万的豪车,说被砸就被砸了…… 车主选择了——拿出手机“淡定”地自拍留念…… 昨晚10点左右,一辆工程车拉着挖掘机在观海路上行驶,准备驶往六一路方向。 年轻的司机运载过程中,没有把挖掘机的炮头降下来。 车子一路开来,...[详情]
眼看着华为、三星都发了5G手机,就连沉寂已久摩托罗拉也借助美国最大运营商Verizon开始在5G市场竞争,拥有众多粉丝的苹果却陷入了...[详情]
糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一,它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc acidimide)。分子式为C7H5S...[详情]