吃木耳为什么会中毒 1、黑木耳本身没毒 先可以肯定的是黑木耳没毒。从营养素方面来看，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，还含有0.15毫克维B1，0.55毫克维B2，烟酸2.7毫克。因此，黑木耳是一款营养价值极丰富的菌类。 2、造成中毒的是菌类中的生物毒素 吃黑木耳中毒可谓是一件极为罕见的事。造成中毒的毒素是一种在菌类中常见的生物毒素，在很多毒蘑菇中存在，但在黑木耳中含量却极少，不会对身体健康带来任何影响。 3、泡木耳时间长繁殖大量生物毒素 可是，当黑木耳泡发的环境有足够温暖湿...
黑木耳泡发时间过久或连续泡几天，且没有及时换水，很容易坏掉而产生有害物质。木耳变质后产生的有害细菌叫做“椰毒假单胞”细菌，它可以产生致命的有害毒素，黑木耳中毒的主要表现为暴光部位的这种皮肤出现红斑、水肿、丘疹，严重的会出现水疱、大疱。还有一小部分人可能会出现头痛、头昏、发烧、恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸困难之类的中毒症状。 ...[详情]
木耳本身是营养非常丰富的食物，可以补充人体所需的蛋白质，是不错的养生菌类食材。但同时，如果食用木耳不当，也可能会出现严重的中毒现象，...[详情]
家住外地的沈女士如今肠子都悔青了。她从未想过，夏日里给家人做了顿常见的凉拌黑木耳，竟然将自己和一双儿女都送进了医院。虽然自己和儿子已经脱险，但7岁大的女儿雯雯至今还躺在重症监护室，生死未卜。这也是浙江大学医学院附属儿童医院（下称浙大儿院）重症监护室副主任叶盛从医生涯里，接诊的首例因吃凉拌黑木耳而中毒导致多脏器衰竭的案例。吃了凉拌黑木耳 一家三口中毒倒下所有的“厄运”，始于7月27日。沈女士做午饭时，突然想起自己两天前泡的黑木耳，就从室外拿进厨房，看着“泡发”的木耳，沈女士也没多想，就给孩子们做了盘凉拌黑木耳。当天，沈女士吃的最多，其次是女儿雯雯，不爱吃黑木耳的弟弟也吃了一些。...
天气炎热没胃口?来盘凉拌木耳开开胃吧!我们提倡的均衡饮食中，建议每天能够吃 100 克左右(湿重)的菌菇类、藻类食物，是比较理想的。木耳是备受人们喜爱的食材，也常引起争议。传说中木耳的种种神奇‘功效’，还有很多食用禁忌，到底哪些是真，哪些是假?木耳可以清肺吗?遇到空气污染严重或雾霾天时，常会看到文章推荐吃木耳来清肺。其实我国传统医学中‘清肺’的‘肺’，并不是现在普遍认为的肺器官...[详情]
现代社会生活中，很多服务性行业，遭受性骚扰的机会很大，这里分别列出几种最大的可能，教大家提防。性骚扰作为一种极端的情感表现，不会是单方面存在，与恋爱一样也是双方面造成的因素。就女性而言不管你是面目娇好，身材火辣，还是相貌平平，脸大胸平，都可能受到骚扰，这并不取决于你的外观，而是取决于你的形为方式向外界释放出的信息。 在情感方面，异性相吸的主要元素是由心理到身理的一种化学反应，这...[详情]
华东人群易跌落，长江沿岸易溺水，“跌倒坠落”位居意外伤害风险原因首位，溺水或水灾死亡率超96%。中青年男性总体意外伤害风险约为女性的...[详情]
“前阵子家人去外地玩了一段时间，回家发现墙上已长出像木耳一样的东西。”27日，冰城市民反映，因为楼上漏水，自家墙面全被泡了，让人哭...[详情]
