低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
很多朋友刚开始接触烘焙的时候，分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉，那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
扬州市民葛某，在参与“钱宝系”集资赔得血本无归后，听信谣言，走上非法“维权”之路，并在网上发布或转发70余篇含有大量谣言和虚假信息的文章，成为谣言的制造者和传播者，且制作了所谓的不报案声明书，诱导“钱宝系”集资参与人不报案，因涉嫌寻衅滋事和妨害作证犯罪，他于3月底被仪征市公安局采取刑事强制措施。近日，他接受专访，揭秘钱宝集资人非法维权内幕情况。难敌贪欲 快进快出还是栽了据葛某说，他是2015年初接触钱宝网的，到了2016年元旦前后，正式向钱宝网投钱，而且一投就是100万元。“刚开始投的时候，我就知道风险非常大，钱宝网这种借新还旧的模式，注定没有未来，必将走向灭亡。”葛某说，...
有老公的今晚赶紧下手，不要耽误你们发财的机会 是啊。潘金莲也是通过毒死老公，走上了人生巅峰，直到现在依然被你们传颂？嫖不安全了，各位还是找个老婆吧，还好我从不找 兄弟村长让我给你带句话，出去玩别瞎搞，回来传染你媳妇害了你爹不要紧，你妈病了，全村就惨了！阔别糗百快一年了，终究还是忘不了你们这些糗友，今天我又回来啦[色色的]希望大家身体健康，财源广进，希望第一条能过[呵呵] 妹...[详情]
一直酷爱运动的醉驾司机遇上交警，自信依靠自身的耐力一路狂奔会甩掉对方，没想到交警察竟然是位业余马拉松选手，狂奔了2公里多还是栽了。11月10日，这个能跑的醉驾司机因涉嫌危险驾驶罪被取保候审。弃车狂逃甩掉了能跑的年轻辅警11月2日晚上，姜堰交警大队的几位执勤交警在城区姜堰大道与人民北路十字路口查酒驾。当晚8点左右，一辆由北向南在非机动车道摇晃行驶的二轮摩托车引起了民警的注意。民警...[详情]
昨晚，俄罗斯世界杯一场1/8决赛打响，凭借着内马尔的进球和助攻，巴西2:0战胜墨西哥晋级八强。...[详情]
5月5日，原定于上午9点59分从广南站发车开往昆明站的D3937次动车，因故延迟近半小时发车。据了解，疑因一名16岁少女在列车快进站...[详情]
