鸡精属于复合鲜味剂，标准规定，总氮含量低于3%,谷氨酸钠含量少于35%的调味料不能称为"鸡精",氮是鸡精里显示鸡肉含量的重要指标，谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠是衡量鸡精鲜度的指标，在一定范围内，三者含量越大，鸡精的品质就越好。 鸡精、鸡粉是主妇们爱用的调味品，但知道其区别的人并不多。至于鸡粉，它的产品定义为：食用盐、味精、鸡肉、鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料，添加或不添加香辛料或食用香料等增香剂，经混合加工而成，具有鸡的浓郁香味和鲜美滋味的复合调味料。而没有鸡成分的"鸡粉"不能叫鸡粉，只能称作"鸡味调味品". 通俗点讲，就是鸡精的味精含量比鸡粉高，...
塔塔粉和泡打粉一样吗？ 塔塔粉和泡打粉，这两种物质都是用来发酵用的，但是两者之间的具体用途又是不一样的。一般来说，塔塔粉是一种酸性比较强的物质，主要的就是用来做蛋糕的原料，在食品添加剂中是比较常见的一种不能缺少的原料。中和里面的碱性物质，让蛋糕的颜色变得更白。而泡打粉就是属于面试发酵的一种原料，主要的作用就是加速食物的分解和膨胀，让食物的味道更佳的鲜美。 泡打粉和塔塔粉的...[详情]
这两种车的车速虽然感觉上并没有相差很多，因为都是高速行驶，所以对乘客来说并没有太大的区别。但实际上这两者的车速相差还是蛮大的，动车因为都是短路程的行驶，所以一般车速都保持在200km/h以下，但是高铁一般行驶路程较长，所以速度一般保持在200km/h--350km/h。 尽管高铁和动车的起始点和终点是一致的，但是这中间走过的路程和经过的列车站是不一样的，一般来说高铁走过的路...[详情]
高铁是具有专业性、规范性、研究性的科学工程术语，指一种铁路等级类型。不同国家在不同时期对高速铁路等级的设计标准有所不同，高铁定义也就...[详情]
金华一25岁姑娘眼睛里面长出结石 像碎米粒一样 半个月前，25岁的小雪就感觉眼睛有异物感，她去药店配了眼药水，滴一下会舒服一些，但是过一会儿又不舒服了。而且一天天下来，眼睛越来越不舒服，有时候忍不住用手狠狠地揉上几下才能缓解。前天，她特地到金华眼科医院检查，没想到医生告诉她得了眼结石。年轻人易患眼结石 “眼睛也会长结石？”小雪对于医生的这个诊断颇感意外。以前她只听说肾结石、胆结石，却从来没有听说过眼结石。金华眼科医院副主任医师华雪萍解释：“虽然称为结石，但眼结石与肾结石、胆囊结石这些真正意义上的结石是不一样的。”有些人一听说自己眼睛长了结石就紧张万分，以为是大病要开刀动手术...
这俗话说吃一堑长一智，酒驾被查了，那就老老实实接受教训，好好反省。今后别再酒驾了。可新余的一名男子，24小时之内，连续两次酒驾被查，而且这被查的地点以及主办民警还都是一样一样的。这一幕发生在12号晚上九点左右，当时交警在新余城区赣新路口查获该男子涉嫌酒驾，民警依法暂扣车辆和驾照。可是，13号晚上9点，同一批民警同样在赣新路口，再次和这名男子碰面了。男子驾驶证暂扣还驾驶机动车，最...[详情]
日前，焦作街头两车相遇，车型车牌竟完全一样，这可尴了尬了...其中到底有什么猫腻呢？往下看就知道~ 滚滚车流，能遇上与自己相似的车牌号实属不易。孟先生却撞见了与自己车牌号和车型颜色一样的车，5月29日上午，”李逵”、“李鬼”狭路相逢，同时出现在焦作市长恩路与景苑路口附近，涉嫌套用假牌照的白色艾力绅汽车已被交警部门根据真牌照车主报案查获，目前正在等待进一步处理。 5月29上午8时...[详情]
台湾“道路交通管理处罚条例”不只约束行人，对车辆也有严格的规定。依据第四十四条，汽车驾驶人如果在斑马线上不让行人，处1200元新台币...[详情]
有人说，耳垂大的人有福，小张的耳垂也很大，还得了个绰号——大耳朵图图。但是嘉兴小张的耳垂不仅大，还大得离谱，像个球一样！这是怎么回事...[详情]
