均衡营养的关键是食物的搭配,营养的好坏主要并不是取决于某一个单个的食品,而取决于整体的饮食结构。不管是分析营养问题,还是解决营养问题,饮食结构的作用是第一位的、最重要的。单个食物的作用是第二位的。营养的最高境界是均衡,而均衡营养关键在搭配。为什么很多人每天食物营养都很丰富,却还是体质不好呢,这很大一部分原因就是食物相克了,将营养淡化,没有被人体吸收,还可能一起中毒。 也有专家说,人并没有大家想象得那么脆弱,也许一些食物里会含有少许毒素,但是人的肝脏是有解毒的作用的。而且,服用量不大的话无需担心。某种营养素偶然增多或减少,打破了与其他营养素之间的平衡只是暂时的,机体完全可以...
8月7日晚7时许,王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭,两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。“我们俩都感觉肚子有点儿疼,但是也没在意。”王女士告诉记者,那家海鲜店看起来挺干净的,吃的时候也没发现有异味。然而,第二天王女士刚到单位就腹痛难忍,并多次腹泻。好不容易挨到中午,王女士给丈夫打电话,打算让他接自己就医,这才知道,丈夫一上午也是上吐下泻。于是夫妇二人双双回家休息。到了8月9日,症状仍未见好转,二人只得请病假前往香山医院检查,“医生当时告诉我说,就是吃坏了肚子。”记者从王女士出示的香山医院诊断证明书中看到,病情诊断为:腹痛、腹泻、呕吐、发烧、急性胃肠炎。王女士表示,自己身体不存...
不少人认为经常食用高脂食物存在一定健康风险。但最近加拿大一项食品科技最新研究发现,高脂食物与早逝风险无关。一直以来人们都被建议少吃黄油、全脂牛奶和肉类,因为这些食物富含饱和脂肪,可能会引发心脏病、中风和II型糖尿病,增加早逝风险。但《英国医学杂志》最近刊登一篇新研究说,加拿大麦克马斯特大学研究人员分析了前人进行过的12项研究,每项研究涉及的人数在9万到34万之间。研究人员发现,...[详情]
燕麦片已成为消费者日常饮食生活中不可或缺的一部分。市场上燕麦片的品牌种类也是多种多样,不过台湾知名品牌“桂格”燕麦片近期被曝质检不合格。桂格燕麦片已然成为国家质检总局进境不合格食品黑名单上的常客。据国家质检总局昨日公布的4月进境不合格食品、化妆品信息名单显示,4批次产地为台湾地区的桂格麦片、芝麻糊产品由于“未提供所需证书”遭到退货处理。值得一提的是,桂格麦片早先便由于“水分超标...[详情]
急诊科的病房内,正在接受治疗的一名工人说,当日16时,他突然感觉头很晕,并且乏力、腹痛,同时还呕吐不止。一旁的其他几名工友也出现同样...[详情]
4月17日10时许,湖北省枣阳市一家三口吃了发牙的土豆食物中毒,已中毒的女司机开车载着家人前往医院就诊,在路途中,女司机出现头晕,呕...[详情]