奶酪经过了浓缩、发酵，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。芝士的储存期短，应该尽快食用。 如果芝士发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。 但是如果是人为故意制成的发霉奶酪是可以吃的。例如：白霉奶酪、蓝纹奶酪等 1. 白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮...
我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多，害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，对中枢神经系统的发育造成不良影响，影响胎儿...[详情]
最近，随着一拨史诗级的冷空气南下，南方的小伙伴瞬间感受到了凛冬之怒，寒风中每个人都颤抖得跟筛子一样。既然全国各地正式入冬，那么就够吃点冬天该吃的东西，热辣辣的火锅、香喷喷的烧烤、美滋滋的烤鱼等。当然，少不了香浓可口的芝士。说起芝士，大家应该不会陌生。芝士，又称成为奶酪，很多人对它第一印象可能来自动画片《猫和老鼠》。众所周知，芝士与葡萄酒是经典搭档。不同的芝士配不同的葡萄酒，美...[详情]
新房装修，或旧房翻新，都少不了装修， 那么，在装修过程中，我们该注意哪些事项，以防被黑心装修工程商欺骗?为了帮大家在装修时更好的维护...[详情]
为躲避警方搜查，忍着40多摄氏度的高温，蜷缩在闷热又不透风的阁楼里，整整持续了1个多小时……当慈溪胜山派出所和禁毒大队的民警在一堆杂物之中发现他时，52岁的毒贩老陈满头大汗，全身都是灰。昨天，记者听慈溪胜山派出所民警应警官，讲起这个毒贩和警察玩“躲猫猫”的故事。8月22日，胜山派出所得到一条有效线索，说在浒山街道一幢出租房内，有一个吸、贩毒窝点，一名男子长期在这里贩卖毒品。于是，胜山派出所联合慈溪市公安局禁毒大队赶往现场，并对嫌犯藏匿的地点进行搜查。“我们搜了一个多小时，都没发现嫌犯的踪迹。”应警官回忆道，正当民警准备离开时，3楼上的阁楼传来一声细微的响动。“当时，我们听到楼...
本报讯 活到84岁，刘大伯什么没见过，但这一只鸡却彻底打破了他积累了80多年的生活判断——明明是一只熟了的鸡，只是跟着他从杭州乘火车到上海，“外包装”依然原封未动，但鸡，那只鸡却不见了……11月13日上午，84岁的老杭州刘大伯从杭州城站火车站出发，前往上海参加老战友的聚会。路过火车站附近一个小店时，刘大伯发现有杭州特产“叫花鸡”在售卖，掏钱买了一只想带去上海给战友们尝尝鲜。“...[详情]
10月30日清晨，一辆载运2000多只活鸡的货车在连霍高速宝鸡出口附近侧翻，不少活鸡受到惊吓，冲出牢笼跑到路上。这可忙坏了交警，他们一面疏导车辆，一面帮忙联系吊车、转运车辆，随后还把一只只“逃跑”的活鸡抓回，尽最大能力帮助车主减轻损失。当日6：30，宝鸡市公安局交警支队高交大队西宝中队接到当事人电话报警称：他驾驶的一辆货车侧翻在连霍高速陕西段宝鸡出口附近，车内人员平安无事，车厢...[详情]
湖南鱼塘发生一起奇异事件。没有烟雾，水面也没有波纹，一声蹊跷闷响后，永和镇的养殖户刘题圣意外发现眼前的水面上瞬间一片白，大量草鱼翻白...[详情]
3月22号下午7点多，在陕西西安未央区龙首商业街，一辆白色机动车先后与3辆车发生碰撞。之后，肇事的白色小车绕过前车继续开行。...[详情]
