低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的,低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕,糕点,食品厂做饼干时,还有做冰淇淋筒,以及我们所食用的春卷等产品,而高筋面粉的话就比较多了,也是我们日常生活中必不可少的...
据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白...[详情]
使用步步高点读机,有很多的朋友不知道该怎么用,所以一定要掌握好步步高点读机的使用方法。...[详情]
男子花700元买到一只野生麂子,邀请两位好友一起吃,为了炫耀,还在给麂子烫皮去毛的时候拍下视频,并发到朋友圈中。12日,记者从四川省森林公安部门了解到,3人的行为被人举报后,警方对他们进行了调查,因为该野生小麂属于三有动物,不但3人将面临三千至一万五的罚款,意外捕获这只麂子的村民也将面临行政罚款。安铁夹机捕豪猪 村民意外捕到野生麂子记者了解到,3人在朋友圈中炫耀的麂子,是在古蔺县石宝镇被抓到的。今年5月15日,接到网友举报称石宝镇有人涉嫌杀害野生动物一事,古蔺县森林公安局立即展开调查核实。经查,这只野麂子,是被村民刘某意外捕获。刘某,家住石宝镇白泥乡菜板村,因自家种植地里的红...
现在很多通讯软件都有一个功能,就是发送的信息对方阅读后,信息发送者这边会显示“已读”。而在中国台湾,一位女士将丈夫对自己的信息多次“已读不回”作为证据提交法庭后,被法官予以采纳,认为双方感情已经无法修复,判定双方离婚。 很多通讯软件都有显示“已读”功能(网络图片)据英国《每日邮报》报道,50岁的林女士向当地法院起诉要求和丈夫离婚。林女士陈述,自2012年两人结婚后 ,居住在一起...[详情]
“这都什么年代了,怎么还用磁带呢?”开学前,看到女儿带回来的教材里,还夹了两盒英语口语的磁带,小一家长张先生满是不解。在各种高端电子产品充斥的今天,到哪里去找录音机啊? 记者询问广州市内多所小学了解到,目前还发磁带的学校已经是少数,大部分学校都发放了光盘。张先生的女儿今年刚上小一,为了解决女儿学英语要用磁带的问题,他花了200元在网上买了一个复读机。结果用了不到两个星期,质量却...[详情]
江梦南,梦里江南,叫这个名字的女孩一定也是如烟雨江南一样婉约,如丁香一般美好的姑娘。女孩江梦南,确实是这样一位女孩,你会赞叹上天对她...[详情]
5月23日,王先生称其给2岁孩子网购的“趣威”1代点读笔发生爆炸,“地板都在震”。...[详情]