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清水煮毛蚶子怎么煮

清水煮毛蚶子怎么煮安全知识

毛蚶的做法如下: 做法一 材料:毛蚶、酱油、葱、姜、蒜、盐。 1、买回来的毛蚶,一定要先在去清水里浸泡半天时间,可以在清水中放些盐,使毛蚶自己将腹中的泥沙吐出;然后将其冲洗干净备用; 2、锅里加水,用少量盐水将毛蚶煮熟后捞出装盘; 3、准备蘸汁,用酱油、少糖、葱末、姜末和大蒜末调成蘸汁;将煮熟的毛蚶蘸汁食用,味道鲜美极了毛蛤拌菠菜。 做法二 主要材料:毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣。 调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。 1、将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末; 2、菠菜挑洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段; 3、...

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清水煮毛蚶子怎么煮安全新闻

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