纤维素 在你日常的饮食中，纤维素应该占较大比例。便秘在妊娠期是常见的症状，而纤维素有助于防止这个症状的发生。水果和蔬菜是纤维素的重要来源，你每天都可以吃到许多这类食物。不要过分依靠麸糖类食品去摄取纤维素，因为会妨碍吸收其他营养物，可以多吃其他富含纤维素的食品。 叶酸 叶酸是胎儿中枢神经系统发育所必需的，尤其是在妊娠最初数周内更为需要。体内不能储存叶酸，并且妊娠期间叶酸的排出量大于平时好几倍，所以重要的是每天都要适量供给。新鲜的深绿色多叶蔬菜是叶酸良好的来源，但要蒸吃或生吃，因为经过烹调，大量叶酸会被破坏。 钙质 钙质在保证胎儿骨骼及牙齿的健康发育上是很重要的，大约...
新生儿与学龄前儿童容易发病，多数因缺乏维生素D影响钙的吸收所致。表现为阵发性惊厥，一日数次至数十次不等，每次持续数秒钟或数分钟；发作时意识丧失、发绀，过后神情如常。新生儿多表现为惊跳、不安、肢体震颤、屏气与喉头痉挛等；较大儿童则以阵发性手脚抽搐为突出表现。 多见于先天性胰岛疾病，同时伴有糖类供应不足的新生儿，发生在出生后数日至数周内。表现为阵发性青紫、呼吸暂停、眼球非正常转...[详情]
水是母乳中最主要的成分，母乳中的其他营养成分悬浮或溶解于水中，所以纯母乳喂养期的宝宝在一般情况下没必要喂水。 脂肪是乳汁中的第二大组成成分，包括短链、中链、长链脂肪酸及大脑和视网膜发育所必需的长链多不饱和脂肪酸，有助于包括大脑在内的所有神经系统的发育。 此外，母乳中还有含帮助消化脂肪的酶，使脂肪易于消化吸收。 母乳中的蛋白质含量比牛奶少，但它们是易于消化吸收的乳清蛋白，...[详情]
反营养物质是一个全新的概念，是指食物生产、加工过程中残留或加入的一些物质，如果这些物质的摄入量高，不仅妨碍营养吸收，而且增加慢性病的...[详情]
绿色蔬菜具有安全、优质、营养的特点，其中含有很多种营养物质，那么叶酸属于绿色蔬菜所含营养物质吗?下面小编带您了解一下。...[详情]
一段时间“五毛食品”引起社会的广泛关注，使家长一再为儿童食品安全揪心。然而，“五毛食品”并非短期就能彻底根除。并且全国各地都普遍存在这一现象，如何把好学生、儿童“舌尖上的安全”这道关口，需要社会总动员。从城市到农村，劣质小食品无处不在 3月，记者在湖南调查时发现，辣条等5毛钱劣质小食品泛滥成灾。在常德桥南市场强盛副食批发部，记者看到前后好几间屋子的货架、地上摆满各类小食品，批发价只卖3毛。这些成本极低的劣质食品一路从省会长沙，通过一张庞大的销售网络流向市、县、村，有些还远销全国各地，最终被孩子们吃掉。黑龙江齐齐哈尔。5月12日下午4点，民航路小学附近的小卖铺里挤满了挑选零...
说到转基因食品，很多人都会想到这种食品的发源地--美国。那么，这个转基因大国的人是不是都对转基因食品持支持态度呢?绝对不是，因为事实上甚至有过百万的人申请转基因食品进行标识，以让他们清楚购买消费。根据美国食品和药品管理局的一份清单显示，以下食物可以被经过转基因工程改造：玉米、黄豆、棉花、苜蓿、油菜、甜菜。其中的大多数都被用来喂养动物或作为原料用来制作其他食物。关于超市中的水果和...[详情]
8月10日，麦当劳食品包装中检出致癌物质一事登上微博热搜，引起网友广泛关注。有消息称，国外环保组织近日称在麦当劳、汉堡王及Wendy‘s等主要快餐店的食品包装中发现有毒物质PFAS。 PFAS是与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题相关的一类化学物质。近日，环保组织“商店思想”运动和“无毒未来”组织发布报告称，在麦当劳、汉堡王和wendy’s等主要快餐点的食品包装中，发现有毒物质...[详情]
“这就是所谓的‘营养午餐’?”2月23日，有网友发帖，对成都市新都区木兰中心小学的“午餐营养问题”提出质疑。...[详情]
为有针对性地打击在食品生产经营过程中蓄意违法添加非食用物质的行为，保护人民身体健康，促进食品行业健康安全发展，国家卫生计生委会同有关...[详情]
