食用色素有毒吗？ 食用红色素就是食用色素的一种。食用合成色素又称为食用焦油色素，因为食用合成色素是以煤焦油为原料制成的。由于这类色素对人有害，故应严格管理，谨慎使用。 据研究，食用合成色素对人体的毒性作用可能有三方面，即一般毒性、致泻性与致癌性，特别是致癌性更为人们所关注。此外，许多食用合成色素在生产过程中还可能混入砷和铅，色素中还可能混入一些有毒的中间产物。因此必须对食用合成色素进行严格的卫生管理，如：要严格规定食用合成色素的种类、纯度、规格、用量、及允许使用的食品等。 我国允许使用的食用合成色素有苋菜红、胭脂红、赤鲜红、新红、柠檬黄、靛蓝、日落黄及亮蓝，允许使用的...
要避免这些食品就要学会识别。 挑生姜：“脏”点的最好。姜在窖藏时埋在沙土里，要想买到放心的生姜，最好是上面沾点泥。“毒生姜”一般要先洗后熏。熏过的姜不仅干净，而且颜色浅，水嫩嫩的，发亮，皮薄，轻轻一搓就掉了。正常的姜则颜色发暗、发干。如果自己实在不会判断，最好的方法是把所有的姜都去皮吃。因为硫磺熏制只会对姜皮造成影响，对姜肉影响不大。 挑豆芽：细长有须的更天然。用尿素等违...[详情]
一、有颜色的凉皮是加了色素的吗? 我们所看到的大多数凉皮都是白色的，之所以有黄色、绿色等颜色的凉皮，可能有以下原因： 1、人为添加了色素： 为了凉皮颜色更好看，卖相更好，很多商家会添加食用色素来让凉皮卖的更好，价格卖的更高。我们的食品安全国家标准里面明确规定，对于淀粉类食物，是不允许添加色素的。有研究表明，长期过量食用色素类食物，可能会引起儿童的多动症的高发。 怎么辨...[详情]
常喝饮料的人肯定看到过外面有一种水是苏打汽水，这种汽水的卡路里要比普通汽水要低，气泡的含量成分有两种，一种是气泡多的苏打水，一种是无...[详情]
“这些有毒食品您可千万不要食用”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
天气转暖，许多爱吃的市民都开始往夜宵大排档跑了，炒一盘“海蛳螺”，开一瓶啤酒，吹着风，看似十分享受，但却忘了隐藏的危险。资料图“海蛳螺”，也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等，学名织纹螺。它含有河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏，至今没有特效药。卫生部明确规定：任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。不过，不少食客认为其味道鲜美，为了这一口仍会铤而走险，饭店、商贩则偷偷出售。最近，台州开展的“织纹螺”大排查行动中共查获案件5起，移送公安5起，当晚刑拘6人。6人被刑拘！台州捣毁一家织纹螺批发大户据台州市市场监管局消息，近日，临海市场监管局联合市公安局开展了“织纹螺”大排查...
为了确保水产品的质量问题，保证消费者安全消费。2015年1月15日，惠州大亚湾区对辖区有毒的食用水产品及其制品进行抽检，当天行动共缴获河豚鱼干6公斤，这种食品安全抽查将持续一个月。 一天缴了12斤河豚鱼干“你这里有没有卖河豚鱼?”执法人员在霞涌街道的霞景贸易市场，一一询问市场内的鱼产品摊档。“没有，我们不卖那种鱼的。”摊主们纷纷摇头。“我们从来不卖‘沙鸡’(河豚鱼)，有毒的，你...[详情]
8月16日，媒体以“塑料袋装烟头 倒在地上拍照——她俩想干啥”为标题，报道西安市莲湖区自强西路有人倾倒烟头并拍照，周围店主怀疑有人故意抹黑。新闻刊发后，莲湖区委、区政府高度重视，于当日上午立即召集区纪委、区城管局、红庙坡街办等部门召开专题会，区纪委立即成立专项调查组，彻查事情真相，调查结果及时予以公布。区纪委专项调查组当日上午进驻区城管局、红庙坡街办等相关部门配合，开展调查。...[详情]
螺类，其味道鲜美，很多人都喜欢吃。但是有些螺是有毒的，不能食用，大家吃螺的时候一定要谨慎。7月5日晚8时许，舟山普陀六横市场监督管理...[详情]
调查显示，九成用户使用塑料保护套，而塑料制品中可能含有大量有毒有害化学物质。...[详情]
