来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可以食用的色素称为食用天然色素,从添加量上看食用色素在食品中占的比例很小,一般为产品,饮料、酒类、糕点、糖果、医药等的千分之几、万分之几甚至是十万分之几。广泛用于药品、食品中,天然食用色素都有哪些呢?佰佰安全网小编介绍,允许使用的天然食用色素有虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、β胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐、酱色等。在选用食用色素时,其色、味、嗅应该力求与天然物或习惯相协调。 在天然色素中,有两种与日常饮食关系较密切。一是β-胡萝卜素,它是人类食品的正常成分之一,又是一种必需营养素,用作食品添加剂,不仅无...
天然色素能促进人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标。但食品中本身存在的天然色素,在加工保存的过程中容易褪色或变色,在食品加工中人工添加天然色素成本很高,而且染出的颜色不明快,其化学性质不稳定,容易褪色,因此被很多食品生产企业弃之不用。相比之下,合成色素色彩鲜艳、着色力强、价格便宜,让生产者用起来得心应手,因而人工合成色素在食品中被广泛应用。 ...[详情]
1、姜黄素:姜黄是多年生草本植物(或称郁金),它的根茎中所含的黄色色素是主要成分。纯姜黄素为黄色结晶性粉末。着色性比较强,特别适用于为蛋白质类的食物着色。 2、虫胶色素:虫胶色素是紫胶虫在其寄生植物上所分泌的原胶中的一种色素成分。虫胶色素分为溶于水和不溶于水的两大类。水溶性者为虫胶红酸,在酸性时,在有光和热的环境中很稳定,表现出正常的红色,但是它的颜色会随酸碱度的不同而不同...[详情]
管不住嘴,迈不开腿的人最大的愿望就是——躺瘦!所以,有不少人选择吃减肥药。市上充斥着各种各样的假冒伪劣减肥药。近日,嘉善县公安局破获一起非法持有毒品案,其中涉及的毒品并不是海洛因、冰毒等,而是一种别名叫做“蓝胖子”的进口网红减肥药。 减肥药含有精神药品成分,长期使用会产生依赖性,会影响中枢神经、影响心血管等各方面。1996年,国家药品管理部门把它列入了一类的精神管控药品。今年8月底,嘉善县公安局得到线索,有一批违禁药品从国外以快递的形式,走私进入国内。嘉善警方马上对此案进行立案侦查。按照法律规定,在我国,一类精神药品,与海洛因、鸦片等毒品一同受到严格管制。公民严禁私自持有、运...
吃进一个怪东西胸疼难忍当天早上5点多,刘老汉和往常一样在家吃早饭,老伴将一盘刚炒好的苋菜端上了桌,因为着急出门,刘老汉嚼都没嚼就把饭菜咽下了肚子。不对劲!刘老汉突然感觉胸口像是有东西堵在那儿,很不舒服,刚想吐出来时,竟然发现嘴边上有一根长长的白线,仔细一瞧,白线的尾巴上竟然还系着一个鱼钩!刘老汉用手拽了一下白线,哪晓得,鱼线“纹丝不动”不说,他的胸口却一阵绞痛,疼得他豆大的汗...[详情]
最近,正是霉苋菜梗上市的季节。杭州50多岁的沈师傅,从市场买回霉苋菜梗,蒸了一大碗饱了口福,两个半小时后,感觉头晕没力气,被120急救车送入了市红会医院急诊抢救室。市红会医院急诊当班医生彭志泽和急诊科副主任李柏颖,马上为沈师傅做了检查,发现他面色发青,口唇、甲床、手指及脚趾末端呈现明显的蓝灰色,呼吸急促,更没想到的是,从沈师傅血管内抽出的血液,竟然也呈现明显的蓝紫色。详细询问病...[详情]
据报道,河南驻马店一名老人因食用苋菜导致皮肤坏死,脸部和手黑如木炭,据医生介绍,老人患上了“植物性日光性皮炎”。这种突发疾病主要是因...[详情]
曾是恩恩爱爱的情侣,可两人分手后,男方竟以女方的裸照及性爱视频威胁前女友的亲友,要想删除裸照需先支付“诚意金”10万元。...[详情]