食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇...
1、 降低胆固醇含量：健康的人体内胆固醇含量是很正常的，但是这几年人们的生活水平提高了，人们在饮食的时候很不注意，导致体内的胆固醇含量增高，诱发各种心脑血管疾病，特别是一些中老年人的胆固醇含量很高，如果不能及时控制会影响到身体健康，平时老年多吃些食用菌可以有效的降低体内的胆固醇含量。 2、 缓解疲劳现象：每天工作很劳累的人如果休息不好他们的身体很容易会出现慢性疲劳，我们要缓...[详情]
常见的食用菌有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊...[详情]
今年1月21日中午，杭州王女士在自家单元楼门口丢失了一枚钻戒和一枚黄金戒指。通过监控，她确认是社区居民顾大伯捡走了。王女士一夜没睡着觉，“这枚钻戒原价要10万元，我打折买的也要7万7千。如果大伯还给我，我真要好好谢谢他。”可第二天她倒吸了一口凉气，顾大伯归还了金戒指，但另一个戒指因为觉得是假的就给扔了。“我这闪闪发光的1.01克拉钻戒怎么是假的呢?”王女士很气愤，认为顾大伯是故意不还，想占为己有。三天后，她起诉到法院。昨天，这个案子在杭州上城法院开庭审理。法庭上，顾大伯不住地擦汗，觉得自己蛮委屈的。他说，那天自己从理发店出来，捡到两个戒指。“其中一个真的很不起眼，就是不锈钢的...
驾车撞倒多个锥形桶迅速逃窜，冲上人行道后，接着在对向车道逆行，途中交警不断示意停车，司机始终视若无睹继续前行。最终，在连续撞击6辆汽车后，肇事司机因车辆损坏无法继续行驶才被迫停车。2018年1月1日凌晨，在成都九眼桥附近，聚在一起迎接新年的市民目睹了惊魂一幕。1月25日，成都商报客户端记者从成都市交管局重案大队了解到，这辆疯狂逃窜的汽车是一辆克隆出租车，不仅阻碍执法，车上还携带...[详情]
5月16日，两名外地乘客坐上了一辆假出租车，车辆行至昌平立汤路附近时发生车祸，导致两名乘客一死一伤。事发后，假出租车司机弃车逃离现场。 由于事发路段缺少监控设备，截至昨天警方仍未找到这名假出租车司机，因此向公众征集相关线索。记者了解到，近年来虽然本市执法部门曾查扣很多假出租车，但假出租车载客骗人的情况仍时有发生。而出租车顶灯、计价器、发票都能花钱买到，攒一辆假出租车甚至只需...[详情]
夏季多雨时期是野生蘑菇生长旺季，全国每年均有因食用毒蘑菇导致发病甚至死亡的报告。为有效遏制、防范误食有毒野生菌造成食物中毒事件发生，...[详情]
随着今年雨水季节的来临，进入了野生菌生长采食的季节。云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌。...[详情]
