超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
“如何保证孕期睡眠质量”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
孕妈的身体健康，宝宝的身体才能健康。但是市场上的孕妇奶粉种类繁多，那么孕妇奶粉如何保证质量呢?...[详情]
煤气和老百姓的生活息息相关，用煤气做饭和制备热水等是再普通不过的日常活动，但燃气在使用过程中存有不少安全隐患。据了解，目前我市使用管道天然气和瓶装液化气的家庭用户数量基本持平。市民家中的燃气存在哪些安全隐患?用户对燃气安全知识了解有多少?如果发生燃气泄露该如何处理?日前，相关人员就燃气用气安全问题进行了走访。购买燃气须找正规公司 住在老市区的李阿姨家里使用的是瓶装液化汽，数年前李阿姨在小区楼下的防盗门上看到贴有送煤气的小广告单，价格较为便宜，就通过拨打上面的送气电话叫煤气，一直持续到现在。但李阿姨也有苦恼：“前几天我才打电话叫送气工帮我送煤气，一瓶价格是90元，比‘大公司’的...
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方面，一季度全省共接群众投诉举报9291件，受理有效举报1392件，较去年第四季度增长36%。根据抽检监测和各部门日常监管情况，我省食品安全目前仍有一些隐患应引起重视。监管人员发现，仍有部分烧烤摊主，用掺有其他肉的肉串冒充羊肉串出售。在安全抽检监测中...[详情]
长沙市食药监局深入进行“放管服”和“最多跑一次”改革，持续开展“技术服务进园区进企业” 活动，助力食品生产工业项目建设，扶持食品产业...[详情]
2015年12月3日市食药监局公布了对中学生食药安全意识调研结果。结果显示相当一部分中学生在食品安全方面缺乏自我保护意识。...[详情]
