低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的,低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕,糕点,食品厂做饼干时,还有做冰淇淋筒,以及我们所食用的春卷等产品,而高筋面粉的话就比较多了,也是我们日常生活中必不可少的...
据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白...[详情]
这个不是开玩笑,就发生在章贡区,一觉醒来钱真的没了。近日,章贡区梅女士的手机收到了多条验证短信,起初她并未在意,但当她打开支付宝查询时,发现其支付宝内的1万余元已被别人盗刷,惊恐的她立即向警方报警求助。目前,案件正在进一步侦办中。明明什么事都没做,没丢手机也没丢卡,没扫二维码也没点链接,然而,钱却没了!网友@独钓寒江雪在网上发帖,称自己手机凌晨一直在接收验证码,接收了100多条,随后发现支付宝、关联银行卡的钱都被转走了…… 这个不是开玩笑,就发生在章贡区,一觉醒来钱真的没了。是真的!!!这种“嗅探”盗刷银行卡的新型犯罪,已经在全国屡屡发生。案例一2018年9月28日,上饶市林...
说起来,嗅探犯罪的套路并不复杂,利用相关企业存在的漏洞,只需一套设备、一台电脑就能远程操控被害人的手机。然后便可以为所欲为,不仅可以将被害人银行卡内的资金转移到自己的银行卡,还可以在APP上贷款。更为骇人的是,这种新型网络犯罪不同于以往的电信诈骗,防范难度较大。 3个无业游民网上学“嗅探” 目前已被刑拘什邡本地人吴某(男)、张某某(女)和李某(男),都是80后,且没有固定工作。...[详情]
在没有受害人身份证、银行卡的情况下,不法分子便可实现信息窃取、资金盗刷,这是怎么回事呢?10月9日,太原市反诈骗中心发布提醒,近期全国多地接到相关警情,众多受害人遭遇银行卡被“清零”的情况。那么日常生活中,我们该如何防范这种新型犯罪呢?太原警方为您支招。警方介绍,此种犯罪手法中,不法分子通过“GSM劫持+短信嗅探技术”,可实时获取受害人的手机短信内容,进而利用各大知名银行、网站...[详情]
四川省什邡市公安局在德阳市公安局的组织指挥下,成功侦破全省首例利用“嗅探”技术盗取资金的团伙案件,抓获犯罪嫌疑人3名,破案50余起。...[详情]
凌晨,突然发现手机信号从4G降为2G,接收来自银行、支付宝和移动公司的各类短信验证码。随后,银行账户被转空、支付宝余额被转走、手机自...[详情]