低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
福建莆田曾因为大量产出仿冒名牌的运动鞋，被戏称为“假鞋之都”。时至今日，虽经当地政府多次打击，但假鞋仍然屡禁不止。而位于莆田市北部的安福电商城附近，白天店铺锁闭、人影稀少，夜间灯火通明、人头攒动、车流不息，几乎所有人都压低了声音在交流、交钱、拿货，附近的几条街道甚至会经常堵车，这里因此被称为“夜安福”。近日，记者对该地进行了实地探访。白天人影稀少 夜间车流不息莆田假鞋的问题由来已久。对假鞋的打击，莆田当地也从未停歇，查询公开报道可以发现，去年5月，福莆田市公安局打掉了4家黑鞋厂，涉及阿迪达斯、耐克等多个知名品牌假鞋，总案值高达千万;2014年11月，在公安部、福建省公安厅的指...
近日，佛山实验小学八年同学杨某，因与舍友发生口角而产生矛盾，喝下被同宿舍另一同学故意掺入洗衣液的酸奶，造成杨某急性中毒，导致产生严重的焦虑症、抑郁症症状，使杨某暂时休学。关于该事件将如何妥善处理，学校和双方家长正在协商中，目前三方还没有达成共识，但是，这一事件对杨某同学造成的身心伤害，是大家有目共睹的。作为公众，对于孩子之间的口角摩擦司空见惯，不可武断地下结论谁对谁错。对于杨同...[详情]
市中区的张女士将一套闲置的房子租了出去，几个月后，她却发现租客突然搬走，屋子被搞了个底朝天，电器被弄坏或搬到楼下。租客欠了水费，更过分的是，竟然将大便留在马桶里好几天没冲。张女士在幸福小区有一套两室一厅的房子，她平时不住在那里，觉得闲置了浪费，便把房子租了出去。因为没当过房东，没有经验，她便只收了租户的房租而没有收押金。她只留下了租客的电话号码，每到收房租的时候便与租客联系，然...[详情]
各种各样的清洗剂，千万不要随便掺着用，会发生意想不到的化学反应，产生的后果会很严重！...[详情]
菏泽成武交警夜查酒驾时，查获了一辆行迹可疑的机动三轮车。果不其然，经过检查，该司机刚刚达到酒驾标准。但是这位司机称，他也很冤枉，因为...[详情]
