吃酱油真的会让人变黑吗？ 有营养科和皮肤科专家表示，酱油中没有任何成分会导致皮肤变黑。由于人的肤色主要受到黑色素影响，而导致黑色素产生的原因有身体内部和外界因素导致，内部原因是指激素影响，外部因素是指紫外线照射。 而酱油是一种以大豆，小麦等为原料，再通过发酵工艺制造而成的食用调味品，它表面看起来的黑主要来源于食用性色素，这种色素对身体并没有伤害，进入身体后会被肠胃吸收后通过血液到达肝脏，再通过肝脏处理以粪便的形式排出体外。所以酱油的这种黑色并不会使皮肤变黑，也不会让疤痕变深，所以喝酱油皮肤变黑是一种没有科学依据的说法。 吃酱油有哪些注意事项？ 1、 儿童尽量不要食...
“会吃”，从中医养生学理论上来讲，就是所谓“食疗”。我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说，而“食疗”故名思义，即是根据各人不同的体质需求，选取具有保健或治疗作用的食物，通过合理烹调，加工成具有色、香、味、形的美食，人们通过食用这些美食到达养身保健、防病治病、益寿延年功效的养生方式。在中国古代，食疗养生是养生的最高境界。元代养生专著《寿亲养老新书》中曾写道：“以食治病胜于...[详情]
吃饼干会降低我们的记忆力，听完后小伙伴们的心都碎了!美国科学家日前警告称，饼干、蛋糕和加工食品中普遍存在的反式脂肪酸，可能会降低年轻人和中年男人的记忆力，而这正是他们职业生涯的关键时刻。据报道，在芝加哥举行的2014年美国心脏协会科学年会上，科学家警告称，饼干、蛋糕和加工食品中普遍存在的反式脂肪酸，与成年人记忆力下降有密切关系。反式脂肪是植物油经过部分氢化处理过程中产生的，所以通常又被称为氢化植物油。它在加工食品和餐厅中经常被使用，以改善口感、延长保质期或增添香味。通常认为，反式脂肪酸对心脏的危害比饱和脂肪酸更严重，其健康危害包括增加冠心病危险，降低记忆力，诱发糖尿病、哮喘、...
夏天最时令的水果非西瓜莫属，解渴消暑，人人喜爱。这几天，南京持续高温，西瓜热销。然而，在医生眼里，西瓜虽好，解暑利尿，也非人人适宜。除了糖尿病，南京市胸科医院心肺功能科副主任医师何吟绵提醒，这些人要悠着点。除解暑利尿，西瓜还有助降血压何吟绵介绍，西瓜除了解暑利尿外，研究发现，西瓜还能降血压。这是因为西瓜是自然界含瓜氨酸最多的食物，瓜氨酸在体内能转化为精氨酸，最终形成具有强烈扩血...[详情]
水上公园里黑黝黝的桑葚引得人垂涎欲滴，很多游客也伸手采摘。品尝美食的同时可曾想过，这些观赏果树可是喷洒过农药的。“最近晨练总能看到有人拽着树枝摘桑葚，折断的树枝看着就让人心疼。”近日，市民孟女士反映，水上公园内种植的桑葚果成熟后，不少游客肆意采摘，不但树枝有被折断的现象，很多为了摘果的游客更是不顾安全爬上树枝去采高处的果实，让人看了不禁捏把冷汗。尽管也有工作人员不停劝阻，可还...[详情]
据报道，相关研究发表在学术期刊MedicalXpress上，研究源于不同国家的志愿者在网上填写调查表，描述自己的饮食习惯、日常饮食和...[详情]
阿里联合创始人兼执行副主席蔡崇信在上周末向员工发布的内部备忘录中公布了蔡瑟离职的消息。知情人士称，蔡崇信和蔡瑟在投资策略上存在分歧。...[详情]
