野生木耳如果是在大自然无污染的环境里生长的，与有机木耳没什么区别，有机的目的不就是追求无污染,无公害,环保绿色健康。 有机木耳品种特征如下： 拳耳：因在阴雨多湿季节晾晒不及时形成的，在翻晒时互相粘裹所致的拳头状木耳。 流耳：在高温、高湿条件下，采收不及时而形成的色泽较浅的薄片状木耳。 流失耳：因高温、高湿导致木耳胶质溢出，肉质破坏而失去商品价值的木耳。 虫蛀耳：被虫蛀食而形成的残缺不全的木耳。 霉烂耳：木耳保管不善，被潮气侵蚀后形成结块发霉变质的木耳。 良质黑木耳——耳面黑褐色有光亮感，耳背呈暗灰色，不混有拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳、霉烂耳，朵片完整，不能通过...
黑木耳是一种营养性滋补食品，优质黑木耳乌黑光润，其背面略呈灰白色，体质轻松，身干肉厚，朵形整齐，表面有光泽，耳瓣舒展，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。如果木耳的颜色呈菱黑或褐色，体质沉重，身湿肉薄，朵形碎小，蒂端带有木质，表面色暗，耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬，嗅之有霉味或其他异味，吸水膨胀性小，说明是劣质木耳。如果取一片木耳放在嘴里品尝，品出咸味、甜味、...[详情]
木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，以长白山黑木耳最为著名。 黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，侧生在树木上，耳片直径5～10厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐...[详情]
欺负人！没有油无法炒菜？中国厨师用五花肉煎油，让法国大厨很崩溃。 在央视CCTV-2的一档美食节目中，中法大厨对抗，按规则双方可在对方食材中抽走一样。 法国大厨拿了中方的油，还一脸嘚瑟“他们就没办法煎炒炸了”。 然而，中方大厨有它——五花肉。 中方大厨抄起剩下的五花肉，开始炼油啦！ 油出来了，然后法国大厨来看到：惊不惊喜？意不意外啊？ 内心崩溃的法国大厨跑去找制作中投诉：他们作弊。 当中国师傅告诉他：这是五花肉炼出来的油，法国大厨无奈的摆摆头，点了个赞：还有这种操作？！网友评价>>@宇哥曾经的王：中方大厨：惊喜不惊喜？意外不意外？@医美互联网未来-远程视界：大厨...
市民厉某花了81万元在“老友记”陈某处买了自称是“海南黄花梨木材”制作的家具，谁知黄花梨变黑酸枝！于是厉先生将陈某告上东莞市第一人民法院。日前，东莞市第一人民法院一审判决陈某向厉先生返还价款81万元。陈某不服，提起上诉，二审法院驳回上诉，维持原判。厉某分别于2014年5月、7月向陈某购买了一套圈椅、一套太师椅、一套顶箱柜，价款分别为5万、6万、70万元，合计81万元。厉某向陈某...[详情]
家住外地的沈女士如今肠子都悔青了。她从未想过，夏日里给家人做了顿常见的凉拌黑木耳，竟然将自己和一双儿女都送进了医院。虽然自己和儿子已经脱险，但7岁大的女儿雯雯至今还躺在重症监护室，生死未卜。这也是浙江大学医学院附属儿童医院（下称浙大儿院）重症监护室副主任叶盛从医生涯里，接诊的首例因吃凉拌黑木耳而中毒导致多脏器衰竭的案例。吃了凉拌黑木耳 一家三口中毒倒下所有的“厄运”，始于7月2...[详情]
木耳泡时间长了是否产生毒素?其实木耳本身并没有毒素，也不会转化出毒素。如果购买的木耳仅在某一次长时间泡发后导致食物中毒，更有可能，是...[详情]
受工作日高峰时段禁止外牌车辆进入高架路影响，每天上午9点30分到10点左右，沪昆高速(G60)入城方向与沪闵高架的连接段处经常会有不...[详情]
