藕带发黑后还能继续吃吗？ 建议吃。 一般新鲜的藕带颜色为白色、黄色、粉黄色，如放置时间过久，其中含有的酚类物质会逐渐变褐变黑，十分影响美观，另外放置太久的藕带还容易被细菌等微生物污染，出现变质变味的现象，若不慎食用对健康不利，因此变黑的藕带通常不吃。 藕带发黑之后应该怎么处理？ 莲藕中含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。莲藕被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的果蔬放在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。 另外，鞣质变色的另一种原因是与金属...
心脏病老人是可以吃莲藕的。因莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，经常食用可以增强人体免疫力。藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。吃藕的好处除了对心脏有好处之外，...[详情]
20岁的小袁是长沙某高校大三学生，暑假在长沙租了房，为出国进行外语培训。7月29日晚餐前，小袁和往常一样，从出租房的冰箱里拿出一瓶可乐准备喝，结果不小心将塑料可乐瓶掉在地上。就在他捡起来打开瓶盖的瞬间，可乐瓶突然发生爆炸，将他的左手虎口处炸开一条约7cm长的口子剧烈的疼痛让小袁发出惨叫，家人闻讯赶来一看，只见他的伤口血流不止，受伤的左手也动弹不得，随即将他送往湖南省人民医院急诊一科就诊，医生为其伤口进行了紧急处理。X光检查发现，小袁的左手拇指近节指骨骨折，需进行手术固定，于是将他收入创伤骨病科病房。当晚10点，该院创伤骨病科何畔副主任医师等为小袁施行" 左手清创探查、左拇指近...
图为：水沟里流出红色的水 图为：工厂内，蓄水池破损严重藕塘挖沟排水，结果发现沟内的水呈红色，村民下塘劳作，脚上起了红疹。近日，武汉市黄陂区六指街楼子塆村民反映，村里田间突然流进“红水”。记者调查发现，这些废水疑似来自村里一家工厂，该工厂因未做环评曾三次被黄陂环保局叫停，目前正在整顿当中。【现象】藕塘挖沟挖出“红水”4月29日上午，记者来到黄陂区六指街楼子塆，刚进村口，一个藕塘...[详情]
2017年1月28日，大年初一，安徽省滁州市来安县半塔镇，一位迷路老人倒在藕塘内，身体已经被冻僵。接警后，民警赶到现场发现老人还有生命体征后，立即蹲在泥泞的藕塘中，用身体当“靠枕”实施紧急救助。1月28日上午8:10左右，来安县公安局半塔派出所接到报警，报警人称在半塔镇鱼塘村林岗村民组边的藕塘里好像有个人。报警人不敢靠近，不太清楚具体情况，半塔派出所值班民警朱国兴立即带人赶了...[详情]
在肥东县长临河镇罗洪村，一架小型“飞机”坠落藕塘；出事时，“飞机”上有两人，坠落藕塘之后两人自行上岸离开现场。...[详情]
昨天，就柠檬酸泡藕带事件，武汉市食品药品执法总队工作人员刘金伟也表示，天然柠檬酸在自然界中分布很广，柠檬酸可用于食品加工，也没有严格...[详情]
