关于食用油脂安全知识
食品安全法中规定食用油应该符合食品油的相关标准,并没有明确的规定生产食用油的注意事项,所以需要看相关的食用油的标准,比如厂房卫生看14881,添加剂必须要符合2760,标签必须要符合7718等等,食品安全法规定第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品: (一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品; (二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品; (三)用超过保质期的...
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食用油分级标准
我国的食用油质量等级标准就是按精炼程度来划分的:从高到低分别为一级油、二级油、三级油、四级油。 一级油和二级油的精炼程度较高,经过了脱胶、脱酸、脱色、二级脱臭、一级脱脂等过程,具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后,一、二级油虽有害成分的含量较低,较为安全,但同时也流失了很多营养成分,如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。 三级油和四级油的...[详情]
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什么食用油安全
食用橄榄油是最安全的,它可以降低人体中的低密度胆固醇,从而降低血栓的形成,防治粥样动脉硬化,预防心脑血管疾病的发生。 下面就来看看如何辨别食用油的好坏吧! 方法一:尝食用油的味道,我们拿一根筷子蘸一点食用油,接着放在嘴里面尝一尝。质量好的食用油不会有发臭、发苦、焦臭的味道,如果发现味道不对,那么这种食用油可能就是劣质的食用油。 方法二:闻油的气味,我们用筷子蘸点食用油放...[详情]
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食用油安全知识
食用油是我们生活中必不可少的食材。那么,食用油安全知识呢?佰佰安全网和您一起来看一下!...[详情]
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有机食用油好吗
现在大家都喜欢吃有机食品,用有机食用油炒菜,那么有人问了有机食用油好吗?让佰佰安全网小编为大家简单介绍介绍吧。...[详情]
关于食用油脂安全新闻
近日,有媒体报道《起底湘粤跨省地沟油村产业链》称,“岳阳汨罗一家名叫湖南越大油脂公司大量收购地沟油,并精加工成食用油”。记者从岳阳市相关部门调查获悉,这家公司并不在岳阳汨罗境内,而是位于岳阳屈原管理区。据岳阳屈原管理区介绍,目前,当地公安局和食品药品监督管理部门已经介入调查。据媒体报道,“湖南越大油脂公司用潲水油提炼出来的地沟油,冠以食用油的名义送往食品加工企业生产”。对此,屈原管理区宣传部相关负责人回应称,近日,屈原管理区公安局与食品药品监督管理局执法人员到这家公司进行了调查取证,这家公司相关负责人声称,他们生产的是工业用油,这些工业用油被送往广东一家企业,并非在湖南境内销...
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微生物油脂生产高级食用油 富含多种不饱和脂肪酸
近日,由武汉轻工大学何东平教授研发的利用微生物(藻)生产、提取高级食用油技术,获得湖北省科技进步一等奖。嘉必优生物工程(武汉)有限公司、武汉星辰现代生物工程有限公司、武汉博特尔油脂科技有限公司等企业近三年采用该技术,累计实现新增销售产值11.9亿元,新增利润1.43亿元,新增税收8535万元,出口创汇1268万美元。何东平介绍,所谓微生物油脂,就是利用产脂微生物,经微生物工程技...[详情]
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恶心!学校食堂被指现黑色食用油
多位山东威海温泉学校学生家长告诉记者,11月8日在学校食堂,看到黑油盛放于银盆中,盆底有黑色沉淀物。今日(9日),新京报记者从威海市环翠区食品药品监督管理局获悉,当地药监部门已介入调查。多位学生家长向记者提供的现场图片显示,一个银色盆子内,盛放疑似油品的黑色液体,盆底出现半环状黑色沉淀物。一位二年级学生家长告诉记者,11月8日是学校开放日,她受邀参观食堂时,有家长发现餐柜中摆放...[详情]
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关于食用油脂安全产品
净水机
净水机也叫净水器、水过滤器,是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。平时所讲的净水器,一般是指用作家庭使用的小型过滤器。其技术核心为滤芯装置中的过滤膜,目前主要技术来源于超滤膜和RO反渗透膜两种。净水机可有效...[详情]
周边产品
汽车电瓶
汽车电瓶,也叫蓄电池,蓄电池是电池的一种,它的工作原理就是把化学能转化为电能。通常,人们所说的电瓶...[详情]
汽车香薰
汽车香薰是采用自然挥发薰蒸法,将植物精油加入精工制做的水晶汽车香薰瓶中,使其自然缓慢的扩散于车内,...[详情]
与关于食用油脂相关的文章
近年来由于我国经济水平的提高,越来越多的人开始选择有机食用油来炒菜,另外由于有机食用油安全、健康、环保,长期食用有机油,可提升体质,减少...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
现如今,食品加工业的发展大大提高了食品添加剂的使用,消泡剂也是食品添加剂的一种,顾名思义消泡剂就是为了消除泡泡而存在的,但是消泡剂能食用...[详情]
我们日常饮食中食品色素无处不在,它的普及让我们经常会吃到食用色素,那么,食用色素安全吗?下面小编来给大家介绍一下有关的食品添加剂小知识。食用色素的定义 食用色素,是色素的一种,即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样,分为天然和人工合成两种。天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素,对人体一般来说是无...[详情]
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