低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
肥西县花岗镇跨河村村民解某，在乘车途中捡到一张医保卡。解某不但没有交还失主，反而多次恶意盗刷6000多元，案发后解某被以盗窃罪提起公诉。3月8日，解某在肥西县人民法院出庭受审。2016年6月初的一天，解某从肥西县上派镇新华街乘坐30路公交车到合肥办事。途中，解某发现其座位下有人遗失一张医保卡便捡起来放进自己的衣兜。半个月后，解某去药店买药时，想起自己捡到的医保卡，便试着看这张医保卡能否使用。结果解某发现，此卡不但可以使用，卡里竟然还有近万元余额，而且该卡在刷卡消费时无需提供密码。于是解某起了贪念，多次使用该卡消费购买药品。为了避免被查获，解某在使用该卡消费时，戴上棒球帽和眼镜...
春运火车票现在已经可以开始订购了，抢票大战已经打响，关键时刻速度稍慢一秒车票就可能与自己擦肩而过，而抢票网站无法登录会使很多人错过购买车票的最佳时机。 12306防恶意刷票“封”IP误伤正常购票旅客除了主页可以登录其他操作都显示“您的操作频率过快”。从前天开始一些市民发现使用电脑无法登录12306网站购票了。记者调查发现，这一情况多集中在单位、小区或学校共用一个IP地址的区域。...[详情]
一路惊险不断：无牌车超载搭乘5名乘客，司机吃甘蔗打手机140码超速行驶一辆车上坐六人，闯红灯随意变道，车不挂牌无保险，车速高达140码司机还边吃甘蔗边开车……这样的情形，不是电影里的桥段，是家住武汉光谷的杨先生的亲身经历；而车也并不是豪车，只是滴滴顺风车。昨日，杨先生致电记者，痛陈了他乘坐滴滴顺风车的惊险遭遇。无视安全一辆车上坐六人 11月25日晚11时许，杨先生还在寒风...[详情]
罗志祥发文被这就是街舞恶意剪辑，严重损害了个人形象，要求公开道歉。恶意剪辑还有哪些？...[详情]
2月27日工信部官微消息，发现违规软件43款，涉及违规收集使用用户个人信息、恶意消耗用户相关账户积分、强行捆绑推广其他应用软件等问题...[详情]
