香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,加热后可呈现各种风味。用于粉末调配汤料,使香气大增,用脱水葱叶,为方便面增添一片片翠绿的点缀,诱人食欲。 香辛料也可称作辛香料,烹饪行业俗称香料。是对可广泛用于食品调味物质的统称。他们或具有强烈的香气,或具有刺激性的味道,可增加食物风味,提高食欲,利于消化等作用。香辛料用作烹调菜肴,不仅可以祛除原料本身的部分腥膻臊等异味,还能增加菜肴的香味;香辛料作为中药材,用于烹调可以调节人体机体功能,强壮体魄预防疾病等目的。
香辛料,不属于食品添加剂,是调味料中的一类。 食品添加剂通常是一些化学物质,无论是人工合成的还是天然存在的,只要提到食品添加剂,首先考虑的是它的化学成分。调味料本身就是食品的一部分,或者说是食品的一类。香辛料,如:葱、姜、蒜、胡椒、花椒、大料、辣椒、桂皮、洋葱、咖喱……,它们基本上都是由某种可食的植物或植物的一部分加工而成的,本身就是食品,所以香辛料不属于食品添加剂。 食...[详情]
日前,重庆市医药卫生学校的学生反映:又到了学校的招生季,有老师要求大家将学校的招生简章转发至微信朋友圈和QQ空间,同时将转发量和操行分挂钩,让他们有被学校“绑架”的感觉。转发招生简章可加操行分有学生认为校方侵犯隐私5月3日上午,记者联系到报料的黄莉同学,她是该校2016级学生。黄莉向记者提供了五一节前,班干部、班主任陈老师在班级QQ群发送的信息截图。内容大致如下:请各班班长注意,在微信朋友圈、QQ空间里分享学校官网公众号招生简章或好友转发,凭有效截图加1分,10张截图即可加10分,截图加分可以抵班级量化考核分数(记者注:学生操行打分),五一节后校方将进行统计。记者注意到,在...
“没有身份信息、没有视频监控、没有目击者,线索极少!”2004年12月16日,当广州番禺警方赶到一宗命案现场时,这是他们面对的困局,侦查工作举步维艰。14年来,番禺警方已走过了山东、内蒙、甘肃等十几个省市超5万公里的路程,走访了一百多名群众,调取涉案资料数千份,逐渐打开了侦查工作的局面。14年后的2018年5月19日傍晚,办案民警来到了离广州千里之外的银川,将嫌疑人李某抓获,相...[详情]
一个投资理财微信群里,真正的投资者只有一人,其余理财师、炒股专家、助理、讲师等全都是一伙人用不同身份冒充的。北京的张女士就被这样一个投资理财群诈骗了300多万元。昨天,记者从大兴警方获悉,近日,警方奔赴千里之外的湖南长沙将这一诈骗团伙一网打尽,并于9月4日将12名嫌疑人押解回京,目前12人涉嫌诈骗已被刑事拘留。北京的张女士是一位资深股民,有人推荐她在某平台开户投资。可没想到自己...[详情]
从各方面来看,美国可砍伐森林面积减少是美国政府和民众面临的环境挑战之一。苹果的率先加入和倡议,将保护比旧金山市还大的森林面积,同时...[详情]
发现哥哥吸食冰毒的端倪后,我和母亲含着泪再次把哥哥送进了戒毒所,可这次,哥哥自暴自弃了,他哭着说:“妈,我这辈子完了,我再也戒不掉毒...[详情]