低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉(千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
1、油性肌肤 夏天快到了,对于油性肌肤的人可是难受不已,特别是喜爱上妆的MM更是苦不堪言,刚化好的妆维持不了多久就被脸上的油脂弄花掉了。这时候就要对症下药了,选择粉底液的时候要选无油配方的,或者也有一些粉底液有控油功能,总之在选择粉底液时,轻盈质地是你选择时的要点。这样就可以减少皮肤的油腻感,妆效也能持久了。 2、干性肌肤 干性肌肤总是感觉皮肤紧绷的干干的感觉,不仅自己...[详情]
很多朋友刚开始接触烘焙的时候,分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉,那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
“我市近期将限油、限号”。这两天,河南郑州不少市民朋友圈里疯传这样一条消息。一时间,街头巷尾,餐前饭后,市民热议不断,一些加油站车满为患。5日傍晚,郑州市公安局紧急通过官方微博发布消息:此为不实传言,请广大市民切勿信谣、传谣。@@平安郑州发布消息,近期不少市民反映微信朋友圈中出现“我市近期将限油、限号”的消息。警方提醒,此为不实传言,请广大市民切勿信谣、传谣,共同维护良好的社会治安及文明网络环境。对此,网友纷纷点赞。网友@@百年诺言说,及时发布信息,谣言不会四起。网友中原小白说,信息不公开,谣言满天飞。此前,一条“12月7日0时到12月18日24时,郑州的加油站都不加油了,...
23日是星期三,一辆尾号为3的开封号牌汽车却堂而皇之地驶上了郑州街头,民警对该车无视限行规定的行为进行处罚时,却发现司机是一名全国在逃人员。 14时55分,郑州交警三大队民警张晨飞和协警王建龙在河医立交建设路西向东方向二层上桥口拦查查缉布控系统报警车辆时,系统突然预警一辆号牌为豫BAJ**3的白色长城哈弗小型轿车闯禁行。这辆闯禁行的哈弗H1轿车很快出现在河医立交桥二层上桥口时,...[详情]
解读深圳单双号限行规则 针对个别微信、微博转发的《5月10日起深圳市区部分道路汽车限行和单双号限行》所谓新闻,深圳交警部门澄清如下:1、东门中路特定时段车辆单双号限行,口岸片区特定车辆特定时段单双号限行从2005年6月就开始实施了;2、上述交通组织调整通过交警部门通告的形式发布,每次有效期半年。本次为到期再次发布。3、目前,没有扩大限行范围的考虑。深圳市公安局交通警察局关于市区...[详情]
小伙伴们注意啦!河北限行城市又增加一个,各地最新限行信息都在这里!!快来看!...[详情]
虽然现在有重污染天应急预案,其中提到预计到未来三天会出现严重污染,达到红色预警级别时,将启动全市范围内的机动车单双号强制措施。但去年...[详情]