低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
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原标题：驻朝鲜使馆发言人就有关朝鲜当局逮捕百名华侨报道答记者问问：有报道称，朝鲜当局以间谍罪嫌疑逮捕了生活在平壤和其它城市的100多名中国华侨。您对此有何评论？答：中朝两国是传统友好邻邦。目前，约有3000多名华侨在朝鲜工作、生活，主要居住在平壤、新义州、清津等地。长期以来，旅朝华侨遵纪守法，努力工作，同朝鲜人民一道为朝鲜经济社会发展和社会主义建设做出积极贡献，也为继承和发扬中朝传统友谊发挥了重要作用。旅朝华侨违法犯罪属于极个别现象，根本不存在所谓“间谍”，所谓“百名华侨被逮捕”更是子虚乌有。新时期新形势下，中朝双方正积极致力于发展两国传统友好合作关系，包括广大华侨在内的两国...
据韩联社报道，当地时间22日下午12时35分29秒，朝鲜咸镜南道发生2.2级地震。据推测，震源深度为5公里。韩国气象厅相关人士表示，不太像是由核试验引发，初步判断为自然地震。当您遇到突发性灾害时，如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。...[详情]
中国地震台网正式测定:09月03日11时30分在朝鲜(疑爆)(北纬41.35度,东经129.11度)发生6.3级地震,震源深度0千米。当您遇到突发性灾害时，如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。...[详情]
朝鲜正在拆除丰溪里核试验场坑道周边的移动式建筑物以及矿车轨道等，似乎已着手准备关闭核试验场。...[详情]
很多不同的黑客组织都使用过“和平卫士”这个名字。对于此次攻击索尼公司的和平卫士究竟是何方神圣，存在着几种猜测：除了朝鲜外，还可能是索...[详情]
