高汤放猪油安全知识
素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块,芹菜洗净切小段,香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开,改小火继续煮(锅盖要留缝隙),至味道浓厚关火,待凉过滤,留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中,加水大火煮开后改小火煮1小时,待凉过滤,留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。 素高汤三 【材料】黄豆牙、甘蔗、大豆色拉油 【做法】锅内倒入适量大豆色拉油烧热,倒入黄豆牙大火快炒数分钟后加入水和甘蔗(甘蔗要事先拍碎),煮好去渣留汁即可。如加入适量红枣或香菇头汤味更佳。 素...
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高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...[详情]
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怎么熬猪油?
一、准备一盆清水,水里加盐,目的是去除猪板油的异味,然后抓一把面粉,面粉有很好的粘附性,可以把猪板油表面的灰尘杂质去除干净,一定要多清洗几遍。 二、洗净的猪板油切成3~4厘米的小块,猪板油尽量切小一点,出油更快更多,锅内加入1碗水,加水的目的是为了受热均匀,防止猪板油突然受热而变焦,加水后熬制的猪油会更香更白,然后加入葱段,主要目的是去腥增香,然后放入猪板油,开大火煮沸,这...[详情]
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高汤怎么保存
在烹饪中,高汤是常用的一种辅助原料,以前通常是指鸡汤,经过长时间熬煮,其汤水留下,用于烹制其他菜肴时,在烹调过程中代替水,加入到菜肴...[详情]
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毒猪油的危害
说到猪油也许大家都不陌生,因为很多人包括小编都是食用猪油长大。目前媒体曝光一批毒猪油,下面和佰佰安全网看下毒猪油的危害。...[详情]
高汤放猪油安全新闻
一个是宫腔流出的血变成“粉红色颜料”,一个是胎儿脸上粘着黄色脂肪样沉积物出生,近两周,杭州市第一人民医院产科接连收治两例妊娠期重症胰腺炎孕妇,产科主任王志华谈起来至今心有余悸:“幸亏抢救及时,不然不仅胎儿难以保住,就连产妇也性命攸关!”婆婆用猪油吊起儿媳胃口结果险酿大祸猪油的香,曾让美食家蔡澜先生都赞不绝口。他曾在一片文章中写道:“谷类之中,白米最佳,一碗猪油捞饭,吃了感激流泪。” 然而也正是拜猪油所赐,家住湖州的许女士差点失去了腹中的胎儿。 猪油今年26岁的许女士已经怀孕35周了,自从怀孕以来,她一直在湖州当地医院产检。上周三,徐女士突然出现上腹疼痛的情况,而且还一直恶心呕...
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女房主家中炸猪油不慎失火 引燃大量待售服装
家庭火灾事故往往是由于人们平时的粗心大意所造成,因此大家需提高自身安全意识,做好家居防火措施,防止火灾事故发生。把套房当成服装仓库,结果在里面炸猪油时引发火情,幸亏物业保安及时将火扑灭。“太危险了,以后厨房用火真要小心。”8月23日中午,在东浦路金枫园小区某居民房一楼外,惊魂未定的居民聚在一起,议论刚发生的一起火灾。中午11时50分许,7辆消防车陆续赶到事发地点。在消防员到来前...[详情]
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女子家中炸猪油喷溅起火 处理方式不当引发爆炸
(原标题:台妇人家中炸猪油起火 往热锅浇水引发爆炸)7月27日,台湾余姓妇人昨天(26日)下午在家中炸猪油,疑似热油喷溅接触火苗,造成锅子起火。她吓得拿水直接往热锅浇,反而引发爆炸,火焰瞬间扩散,最后使用灭火器才控制火势,厨房一片狼藉,所幸没有人受伤。昨天下午2时许,基隆市安乐路二段1处公寓传出火警,大火直往抽油烟机窜,差点一发不可收拾,附近住户看见一阵浓烟,吓得赶紧通报119...[详情]
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高汤放猪油安全产品
防护面罩
防护面罩是一种用于工业防护眼睛和面部免受粉尘,化学物质,热气,毒气,屑物等有害物质迎面侵害的工业防护面罩,它是在弹性头夹上左右各安装带齿旋钮,在带齿旋钮上安装大弧形薄曲面透明罩。...[详情]
周边产品
防潮箱
在能确保气密的空间内,运用各种除湿技术有效地降低柜内湿度,从而达到防潮、防霉、防氧化、防锈、防劣化...[详情]
车牌识别系统
车牌识别系统是指能够检测到受监控路面的车辆并自动提取车辆牌照信息(含汉字字符、英文字母、阿拉伯数字...[详情]
与高汤放猪油相关的文章
猪油,中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。而如今自从“毒猪油事件”一发,很多伙伴对于食用...[详情]
香精是大家常用到的一种食品添加剂,它的使用在很大程度上提高了食品的香味,但是食品中放香精好吗?对人体有没有危害?下面小编给大家讲解一下相关的食品添加剂小知识。什么是香精 香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料,多用于制造食品,化妆品和卷烟等。食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具...[详情]
风水学上有“财位”这一说法,于是很多人就拿这个来激励自己求财上进。那么,在家中重要的区域——客厅财位有哪些摆放风水呢?下面小编带您了解一...[详情]
家用电器与日常家庭生活密切相关,人们在控制和使用它们的过程中要直接与之发生接触。令人眼花缭乱的家用电器在带给人们极大方便和享受的同时,也给人们带来了巨大的安全隐患。比如冰箱。那么您知道冰箱放什么东西易爆炸吗?让佰佰安全网仔细为您介绍一下相关的电器安全小知识。近年冰箱爆炸的案例 冰箱深夜爆炸起火 祖孙三人幸运逃离2016年7月19日凌晨4时左右,江苏一...[详情]
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