炒糖色作用 炒糖色一是为了上色,二是为了甜味。另一个作用是让肉表层形成一层外壳,即可以让肉吃着嫩,还可以增进口感。 糖色比例: 成炒糖色时油的用量不能大,只是起到润锅的作用即可。清水的用量应该跟白糖差不多,或者略少。以我多年的工作经验来看,正确的炒糖色比例为250克白糖加200克清水和25克油。 其实水的用量多少并不是太重要,如果水加得少就可以少熬一会儿,加得多就多熬一会儿,可以让多余的水分挥发掉。如果要稍长时间的熬制火力一定要小一点。那当然也不能差距太远,大约糖、水1:1的比例即可。在这个基础上适当多一点少一点可以用熬的时间来调整。
“小儿眼圈色青和白眼球色黄是不是病”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
农民真是不容易,日子过的难,还成天挨骗,老实人更不容易,上个集市还得提防着各种骗局,一不留心就给绕进去了。最近听村里老人说了件关于老实人的怪事,分析下应该还是骗局,农民们可得留心。事情大概是这样的,住村头的小陈,平常就去集市帮着门面卸水泥,几乎天天都有活,每天从早忙到晚也能有200左右的收入,用小陈的话说,干他们这行,没有两把刷子干不来,一般人根本背不动一袋水泥,但随着时间的推移,小陈被水泥接触皮肤多了,人看起来衰老的特别快,三十岁看起来像四十岁,加上平常嘴巴也不甜,这老婆都还没着落,不过还好,自己平常几块钱都舍不得用,这些年也存有十来万了。有了钱,年龄又大了,小陈是迫切的...
榆林一位六旬男子假扮成退休干部,打着“找工作”‘恋爱’的幌子,骗财骗色。近日,该男子故伎重施时被警方当场抓获。 榆林市榆横分局沙河口派出所民警郝云城介绍:”我们接到鲁女士报警称,她发现了前几天骗自己500元现金和一部手机的赵姓男子,请求我们出警。”在该男子故技重施,再次诱骗鲁女士时,民警将其带回,调查时发现该男子的真实姓名是姜某某。受害人鲁女士:”我在公交车站牌等公交,这个老头...[详情]
男子两次因盗窃被判刑,出狱没多久又忍不住再次入室盗窃,盗窃时见女主人熟睡便见色起义,将女主人强奸后逃逸。2017年6月15日晚,因涉嫌强奸被公安机关网上通缉的吴某在衡阳东站被衡阳铁路公安处衡阳东站派出所民警抓获。据悉,吴某今年32岁,河北临漳人,从小不学无术,好吃懒做,养成了偷东西的习惯,19岁就因入室盗窃被判刑五年,出狱后不到一年又因盗窃罪被判刑至去年八月才刑满释放。释放后...[详情]
2015年6月1日,秦淮公安局接到报警。报警人张先生称,与他同行搭伴的驴友,盗走了他身上所有财物。目前,此案犯罪嫌疑人徐某已经被警方...[详情]
打开“男朋友”的支付宝账户,发现有3名女子经常给他转账,发私信一问,对方都自称是“正牌女友”,45岁的张女士做梦也没想到,自己网上认...[详情]