柿饼有酒味是变质了吗安全知识
食品变质的原因有以下三个方面：1、食品本身的组成和性质：动植物食品本身含有各种酶，在适宜的温度下酶类活性增强，使食品发生各种改变。2、环境因素：主要有气温、气湿、紫外线和氧等。环境温度不仅可以加速食品内的化学反应过程，而且有利于微生物的生长繁殖。水分含量高的食品易于腐败变质。紫外线和氧均有加速食品组成物质氧化分解作用，特别是对油脂作用尤为明显。3、微生物的作用：微生物本身具有能分解食品特定成分的酶，一种是细胞外酶，可将食物中的多糖、蛋白质水解为简单的物质;另一种是细胞内酶，能将已经吸收到细胞内的简单物质进行分解，产生的代谢产物使食品具有不良气味和味道。 如何判断食品是否变...
-
什么是食品腐败变质
食品腐败，一般是指食品在一定的环境因素下，因微生物的作用使食品失去原有的营养价值、组织性状以及色、香、味，转变成为不符合卫生要求的食品。如鱼、肉的腐臭，水果和蔬菜的腐烂，油脂的酸败，粮食的霉变等。 食品腐败变质的原因是多方面的，归纳起来有以下几种：因微生物的繁殖引起食品腐败变质;因空气中氧的作用，引起食品成分的氧化变质;因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，...[详情]
-
发酵食品是否是变质
发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，用于发酵食品中的细菌，主要有醋酸杆菌、非致病棒杆菌和乳酸菌3种。食物发酵不是变质，两者有本质上的区别。食品腐败变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。而食品发酵是利用有益微生物加工制造成另外一种食品。因为发酵食品是在食品加工过程中有微生物参与作用，进而...[详情]
-
芒果发酸是坏了吗
芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 ，如果芒果发酸能吃吗?...[详情]
-
鸡肉发酸是坏了吗
鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...[详情]
柿饼有酒味是变质了吗安全新闻
2015年6月27日，家住在北京市昌平区的刘先生从家附近的水站购买了一桶18.9升的燕京天然水。水送到家后，刘先生给5岁的女儿冲了一奶瓶蜂蜜水，女儿在喝完蜂蜜水后很快就睡了起来。随后，刘先生和爱人在喝过刚送来的桶装水后尝出水中有酒味。桶装水内有酒味儿 女童喝后很快睡着 今天上午，记者从桶里接了一杯后，同样能闻到一股白酒味。对此记者联系了燕京售后服务部门，工作人员回应称，他们已经对该桶水取样送检。具体情况还要等检测结果出来后再说。了解更多内容请关注佰佰安全网!
-
江西吉安轿车追尾2死2伤 现场有酒味
11月15日凌晨时分，江西省吉安市吉安县凤凰镇105国道新塘山路口发生一起惨烈车祸，一辆小轿车以非常快的速度追尾一辆大型水泥搅拌车，造成2人死亡2人受伤。佰佰安全网支招：如何预防追尾事故注意保持与前车距离保持车距是个老生常谈的问题，在高速公路上，大家都知道要与前车保持100米以上的车距，同时在《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第八十条中也有所规定。但在城市道路中，大家保...[详情]
-
保时捷凌晨狂飙撞开隔离带翻车 司机身上有酒味
4日凌晨3时左右，在哈尔滨市南岗区西大直街和兴路高架桥下桥口处发生一起交通事故，一辆保时捷跑车失控撞开路中间几十米隔离带后，四轮朝天翻在桥上，车上副驾驶一男子受伤，驾驶员离开现场。事故发生后，交警迅速赶赴现场进行勘察，120将伤者送往医院救治，但保时捷跑车驾驶员已不知去向。肇事的宝石蓝色“保时捷718”跑车，四脚朝天横在，西大直街和兴路高架桥，和兴三道街下桥口引桥处，车轮全部报...[详情]
-
-
柿饼有酒味是变质了吗安全产品
防滑垫脚垫
防滑垫脚垫是集吸水、吸尘、去污、隔音等功能为一体的内饰，广泛应用于卫生间、厨房、卧室等地方，深受广大消费者喜欢。...[详情]
周边产品
冰箱除冰铲
冰箱除冰铲就是一种专门为冰箱除冰设计的工具，其材质有木质或者塑料的。能够将冰箱结下的冰轻松去除。...[详情]
辐射检测仪
辐射检测仪R-PD型智能化х-γ辐射仪采用高灵敏的闪烁晶体作为探测器，反应速度快，用于监测各种放射...[详情]
与柿饼有酒味是变质了吗相关的文章
2016无疑是共享单车元年，一不留神，各种颜色的单车铺天盖地涌入人们的视野，各方资本开始竞相逐鹿这块大蛋糕。...[详情]
如今，牛奶已经成为了我们生活中必不可少的一种食品。可是，面对家里放了几天的牛奶，很多人都在纠结这样一个问题：牛奶到了保质期，但是没变色没变味没变质，到底还能不能喝？怎样辨别变质牛奶？下面佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的食品安全知识。牛奶为什么容易变质？ 牛奶无可避免地会变质，因为它们从一开始就不是绝对干净的。今天的大多数牛奶都经过了巴氏杀菌消毒，这...[详情]
如今食品安全问题已经备受关注，而变质食物是食品问题中让人头痛的事情。那么您知道食物变质的危害有哪些呢？...[详情]
市场上的糕点品种繁多，包装形式也多种多样。好的糕点以其所具有的营养性、卫生性、方便性、经济性等特点为广大消费者所喜爱。但是目前对糕点的生产和市场的规范还不够完善，一些变质的糕点流入市场，严重威胁着人们的身体健康。那么，如何辨别变质糕点呢？下面佰佰安全网小编就来讲讲相关的食品卫生常识。为什么糕点容易变质？制作原料来看，面粉的水分含量在15%时，霉菌就会...[详情]
为更好的为公众说明安全知识的重要性，本站引用了部分来源于网络的图片插图，无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题，在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响，请与我方联系，我方核实后立即删除。
