酸菜鱼麻辣鲜安全知识
目前，腌酸菜用的食用盐价格在每吨660元至800元，而使用工业盐，价格每吨就在300元至400元。“为了降低成本，广源酸菜加工专业合作社在腌渍酸菜时使用了大量的工业盐。但是工业盐中是不含碘的，而且很多的微量元素超标，长期食用对人体危害很大。特别是在东北地区，经常吃这种酸菜，会对身体造成伤害。 工业盐与食用盐从外观上看都是白色颗粒晶体，都带有咸味，普通人凭肉眼观察和口感很难辨别，因此会时常出现误食工业盐引发的中毒事件。不过二者还是有本质区别。食用盐主要成分为氯化钠，工业盐主要含有亚硝酸钠，同时含有铅、砷等有害物质。亚硝酸盐是剧毒物质，同时还是一种致癌物质，在特定条件下，如酸...
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毒酸菜是什么
工业盐、日落黄、冰醋酸、白菜……这些原料放在一起经过加工后，成为了人们餐桌上的广源酸菜。而就是这种劣质的酸菜，在沈阳这两年非常畅销。 毒酸菜就是为了酸菜颜色好看，在制作过程中添加工业盐、日落黄、冰醋酸等有害物质。 接下来看下有毒酸菜怎样鉴别?去市场买酸菜吃的时候，首先要选质量好的酸菜，整棵的好酸菜菜帮一般是微白透明的，菜叶带一点黄。 注意闻一闻气味是否纯正，酸香味是...[详情]
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酸菜与什么食物相克
酸菜是中国人喜欢的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，萝卜收获的季节，各家各户都会选恰当的时间，腌浸过冬食用的酸菜。整个操作过程要求在无油、无面粉、无菌的状态中进行，密封腌制一个月后再炖熟食用，酸香浓郁，让人回味。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体...[详情]
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酸菜发臭还能吃吗
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等，不同地区的...[详情]
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腌酸菜有哪些诀窍？
很多家庭在秋末白菜大批量成熟的时候，都会选择做一些酸菜，这样腌酸菜的习惯很多地方都有，不过有的人腌酸菜好吃，有的人却做的口感不好，那...[详情]
酸菜鱼麻辣鲜安全新闻
5种果汁样品和加试剂后颜色变化的对比图。 实验人员正在将5种果汁样品提取至离心管中。天气逐渐暖起来，街头路边的鲜榨果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭，还是在街边购买饮料，鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。这些“鲜榨果汁”真的是果汁吗？据 佰佰安全网了解到把本不是鲜榨果汁或鲜榨果汁只占果汁一小部分，公开以鲜榨果汁的名义和价格向消费者兜售，不仅是在误导消费者，因勾兑果汁糖分含量较高有损身体健康，尤其是某些不含丝毫鲜果，全是由浓缩果酱勾兑而成的所谓“鲜榨果汁”，更是一种赤裸裸的“挂羊头卖狗肉”，完全就是一种欺诈消费。近日，记者分别在街边饮料店、快餐店、超市等购买了5种果汁，其中3种...
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酸菜黑作坊工人凭感觉放添加剂
现场查获的食品防腐剂等添加剂。 酸豆角、萝卜丁、雪菜等腌制品，因其独特的风味，一直是许多市民钟爱的配菜。然而近日，有市民反映，南京幕府东路上一汽车修理厂内厕所旁，有一生产酸菜的黑作坊，加工环境恶劣，还涉嫌违法添加着色的添加剂。这个作坊每天都向市场运送上不少的酸菜， 成为广大市民的盘中餐。事实果真如此吗？记者对此展开了调查。数百袋加工好的酸菜堆放厕所旁12月22日，根据知情人指引...[详情]
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为揽客 男子麻辣烫里加罂粟
为了招揽顾客，连云港一麻辣烫店主使用罂粟籽熬制百余斤辣椒油给顾客食用，被执法人员现场检查时查获。记者从连云港市海州区检察院获悉，近日，黑心的麻辣烫店主潘某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被提起公诉。 潘某此前曾从事多年餐饮行业。2016 年 4 月份开始，他开始在连云港市区经营一家麻辣烫店，自己负责买菜、配菜、配置调料，生意还算过得去。去年 10 月初的一天，潘某按惯例去市场采...[详情]
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酸菜鱼麻辣鲜安全产品
阻燃窗帘
阻燃窗帘是指用阻燃面料制作的窗帘，因窗帘布具有阻燃功能，能达到防火减灾功效而被广为采用。按其燃烧性能分为四级： A级 不燃性；B1级 难燃性；B2级 可燃性；B3级 易燃性。因此，只有达到A级和B1级的面料才能称为阻燃面料。目前...[详情]
周边产品
纯水机
纯水机是一种采用多级滤芯进行水质净化处理的净水设备，处理多使用不添加化学物质的过滤、吸附、反渗透等...[详情]
电脑桌
电脑桌是用来放电脑的桌子。是很重要的办公及生活用品。现代的电脑桌款式多样质材多样，设计也多样化。电...[详情]
与酸菜鱼麻辣鲜相关的文章
如今很多家庭不会自己花时间腌酸菜了，偶尔想吃也是到市场上买。可是买来的酸菜卫生吗？尤其看了电视上关于“毒酸菜”的报道后，很多人都不敢买酸...[详情]
麻辣烫是现今很多人都非常喜欢的一种街头小吃，可以说受到老幼的极大欢迎。但是麻辣烫中所存在的安全隐患以及健康隐患是非常巨大的，稍有不慎就可能会导致食物中毒，甚至致癌。那么吃麻辣烫的危害有哪些？佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。什么是麻辣烫？ 麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表...[详情]
现在许多年轻人都爱吃麻辣烫，殊不知，这种刺激胃部的食物，太辣很容易引起消化道出血。长期吃的话，还会增加胃癌发生的几率。下面我们就一起看看...[详情]
麻辣烫是很多人的最爱，尤其是冬天，大家都喜欢吃街角的麻辣烫。不仅美味，而且也暖和驱寒。但是，要想健康吃麻辣烫，要注意很多饮食禁忌，以免吃得开心，却在无形中伤害了身体。关注健康养生的本安全网下面为大家分享些健康吃麻辣烫的饮食注意事项。...[详情]
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