研究发现，绝大多数蔬果的营养价值往往会随着季节的变换而发生明显的变化。比如，我们在夏季购买的黄瓜、西红柿以及西瓜、草莓，其每100克可食用部分中的维生素C含量一般是冬季购买的2倍;而夏季购买的胡萝卜中的β胡萝卜素含量又常常是冬季的1.5倍;还有西红柿、橘子等蔬果中的β胡萝卜素含量，也在大量上市之时明显增加。 不过也有特例，研究表明青椒中的维生素C和β胡萝卜素的含量则没有明显的季节性差异。此外，研究还发现菠菜是常见蔬菜当中随季节变化最大的一种蔬菜，冬春季与夏秋季相比，其营养价值竟然相差将近8倍。 为此，营养专家特别提醒： 蔬菜与水果中营养成分的含量，通常在其大量上市的季...
夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。 苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，因其味甘苦、性凉、外皮多皱而得名。祖国医学认为，苦瓜具有除热邪、解劳乏、清心明目之功效。夏季人们习惯用苦瓜做成凉茶，用来清热解暑、消渴去汗。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。促进饮...[详情]
每天最少应该吃200克—400克水果，也就是4两—8两。吃时应选择不同种类的新鲜水果，减少果干、果汁的摄入。在两顿饭之间，选择2种—3种新鲜水果切成片，搭配着吃最好。而蔬菜每天最少吃300克—500克，也就是6两—1斤，而且要品种多样，颜色多样。尤其是深色蔬菜要占到50%以上，因为一般深色蔬菜的胡萝卜素、核黄素和维生素C的含量都要比浅色蔬菜高。 蔬菜种类 常见的深色蔬菜主...[详情]
“常吃哪些蔬菜水果可防治老年病”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“老年人吃哪些蔬菜水果更健康营养”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
因为工作关系，李女士每天和水果打交道，同时也有机会吃上各种新鲜水果。但是她没想到，自从进入公司两年多来，体重直线上升，最近一年增重30多斤，得了脂肪肝。最后发现，增重和脂肪肝竟然和每天吃水果有关。 每天两三斤水果致脂肪肝李女士36岁，一米六左右。自从两年前到了一家水果公司上班后，她的体重直线上升，仅去年一年，她就重了30多斤，还查出有脂肪肝。“我每天早餐不吃或者吃个菜包子，中餐就吃小半碗米饭，菜有荤有素，晚餐不吃。”在李女士看来，自己的饮食很健康，为什么会突然增胖？杭州市西溪医院营养科营养师孙伟杰表示，虽然李女士的饮食谈不上真正意义的健康，但每天摄入的能量很低，真正导致李女士...
在一家知名全国连锁超市记者看到，这里销售的蔬菜有两种规格，一边是散装的所谓普通菜，一边冷藏货架上的则是盒装的所谓精品菜。散装黄瓜一斤2.98元，盒装有机黄瓜一公斤66.98元;普通娃娃菜一袋三棵4.5元，有机娃娃菜一盒两棵23.5元。在这里，有机菜的价格普遍比散装普通菜高出五六倍甚至十多倍。经过记者的追踪调查，这些超市里售卖的打着有机标的蔬菜无法确认到底来自哪里，但可以肯定的是...[详情]
提到茅台酒，最先想到的就是“国酒”宣传，但2016年12月26日国家商标局决定，“国酒茅台及图”商标不予注册。资料显示，茅台自2001年9月13日开始申请注册“国酒茅台”商标，至今已是第九次申请失败，也就是说，“国酒茅台”的广告宣传实为“裸奔”。2015年最新修订的《广告法》第九条规定：“广告不得有使用国家级、最高级、最佳等用语。”茅台自诩“国酒”显然也违反了新《广告法》，需要...[详情]
饭后吃水果是很多人的习惯，但是饭后如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃溃疡，几种水果最好不要在饭后吃。...[详情]
1岁多女童喝完“钙粉”后呕吐不止，粗心爸爸从垃圾桶里翻出“钙粉”包装袋仔细一看，发现刚才喂给孩子的竟是一包蟑螂药。经检查，孩子肝肾有...[详情]
