民间有不少关于食物"相克"的传说，流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃，大葱不能与蜂蜜同吃，红薯不能与香蕉同吃，绿豆不能与狗肉同吃，松花蛋不能与糖同吃等，否则会引起中毒，甚至死亡。对于各种食物"相克"的传说，由来已久。 食物相克的原因是，营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥，使一方阻碍另一方的吸收或存留。如钙与磷、钙与锌、草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜同吃，这是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐，不能被人体吸收，但并无临床症状出现。当然，如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸，也就可以用菠菜烧豆腐了，并成为是一道家常名菜。 食物由...
狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 栗子+鸭肉 同食会中毒。 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 大蒜+大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，...[详情]
山药自古以来都出现在很多的医术中，可以治疗调养多种疾病，并且作为一种营养价值丰富的食物，也非常受大家欢迎。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补健脾胃的药食两用食品。食用山药一般无明显禁忌，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者，实邪者忌用。 一、山药不能与甘遂同食。 山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管...[详情]
食物是我们都要吃的，无论是主食还是辅食及水果，都是我们每天必不可少的食粮。那么，对于食物相克与食物最佳搭配的了解对我们人类就非常重要...[详情]
南京时隔4年再次刷上40℃ 全省“高烧”月底有所缓解 7月24日，南京加入40℃高温团，这是自2013年8月10日的40.1℃后，时隔4年再次出现40℃高温天。而江苏全省有22个市（县）超过40℃，范围之广，堪称今年最热。7月25日，40℃高温继续。月底前，小伙伴们对降温就不要抱有幻想了。南京局地43.8℃南京自1905年有气象记录以来，40℃以上的天数也就15个。而2017年的7月24日，南京历史上出现了第16个40℃高温天。单看历年来7月份的气温，南京已经打破了建站以来的日最高气温历史纪录。如果看自动站，气温更高。南京全市125个自动站，有85个自动站气温在40℃以上，...
8月7日晚7时许，王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭，两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。“我们俩都感觉肚子有点儿疼，但是也没在意。”王女士告诉记者，那家海鲜店看起来挺干净的，吃的时候也没发现有异味。然而，第二天王女士刚到单位就腹痛难忍，并多次腹泻。好不容易挨到中午，王女士给丈夫打电话，打算让他接自己就医，这才知道，丈夫一上午也是上吐下泻。于是夫妇二人双双回家休息。到了8月9日，...[详情]
夏季天气炎热，溺水事故频频发生。而发生溺水事故的原因，除了意外掉入水中溺亡外，多半是由于当事人马虎大意游野泳造成。仅仅相隔20天，父子俩皆因溺水身亡。昨日凌晨3时许，五名男子喝完酒来到平原新区原武镇一处景观河边，四人下水游泳，其中一人溺水身亡。而就在20天前，溺亡者的8岁儿子也因不慎掉入村中水坑溺亡。 事发景观河位于新乡市平原新区原武镇西徐庄村的东边，河宽约25米，河边风景很...[详情]
据广州的龙先生介绍，自己的女儿因白血病已离世多年，可是户口一直没被注销，直到4年后龙先生和妻子在办理离婚手续时才发现。这到底是怎么回...[详情]
据日本媒体１１日报道，位于日本九州南部的新燃岳火山当天早晨发生小规模喷发，喷烟高度达到约３００米。这是该火山时隔６年再次喷发。 ...[详情]
