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高汤白菜菜系

高汤白菜菜系安全知识

素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块,芹菜洗净切小段,香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开,改小火继续煮(锅盖要留缝隙),至味道浓厚关火,待凉过滤,留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中,加水大火煮开后改小火煮1小时,待凉过滤,留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。 素高汤三 【材料】黄豆牙、甘蔗、大豆色拉油 【做法】锅内倒入适量大豆色拉油烧热,倒入黄豆牙大火快炒数分钟后加入水和甘蔗(甘蔗要事先拍碎),煮好去渣留汁即可。如加入适量红枣或香菇头汤味更佳。 素...

  • 高汤粉
    高汤粉

    高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...[详情]

  • 无公害白菜和普通白菜的区别
    无公害白菜和普通白菜的区别

    普通白菜采用化学农药防治病虫害,会使白菜残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康,甚至中毒身亡。因此,联合国粮农组织和世界卫生组织,以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害白菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害白菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质,而对有些不可避免的有害物质则要控制...[详情]

  • 有机油麦菜菜籽的功效与作用
    有机油麦菜菜籽的功效与作用

    我们都知道有机油麦菜是非常健康、营养的蔬菜,而菜籽对身体同样是好的东西,下面让佰佰安全网小编为大家介绍一下有机油麦菜菜籽的功效与作用...[详情]

  • 高汤怎么保存
    高汤怎么保存

    在烹饪中,高汤是常用的一种辅助原料,以前通常是指鸡汤,经过长时间熬煮,其汤水留下,用于烹制其他菜肴时,在烹调过程中代替水,加入到菜肴...[详情]

高汤白菜菜系安全新闻

11月5日,一辆满载大白菜的货车突然在高速公路上爆胎。看到自己用汗水换来的一车大白菜全都撒落在了高速公路上,驾驶员李某的内心充满痛苦和无望。因为高速公路三排车道瞬间被堵住,大连市交警支队高速二大队马上组织民警帮助拾起白菜,力保道路畅通,也帮李某挽回经济损失。当天16时15分许,高速二大队接到群众报警:在沈海高速大连方向282公里处,一辆货车整车的白菜都撒落在高速公路,铺满了三排行车道,现场情况十分紧急。大队长邵会春立刻带领大队全体在班民警迅速赶往现场,用反光锥设置好安全区域,安排一组警力负责警戒和交通指挥;另一组警力立即投入到紧张的“抢菜大战”中。运白菜的货车来自营口盖州,...

  • 年后白菜价格三连涨 一棵白菜快赶上猪肉价
    年后白菜价格三连涨 一棵白菜快赶上猪肉价

    近日,不少市民都发现,与年前相比,现在的白菜摇身一变“白富美”,每斤从0.5元涨至1.5元,一棵白菜在六七斤左右,都超过一斤猪肉的价格。很多商贩表示,连日来气温上升,冬储白菜已经进入销售尾声,目前大棚白菜已经上市,价格相对还要高些。3月25日,记者走访市区几家农贸市场和超市了解到,一斤白菜的价格普遍都在1.3元以上,市区黄河四路一家超市内大白菜价格更高达1.79元。“白菜一斤1...[详情]

  • 航空淡季来袭 机票或将出现“白菜价”
    航空淡季来袭 机票或将出现“白菜价”

    为期62天的 “暑运”将在今天画上句号。合肥新桥机场各项运输指标再创历史新高,据初步统计,暑运62天,新桥机场共起降飞机1.39万架次,完成旅客吞吐量175多万人次,货运、邮件和行包运量达9000多吨,分别比去年同期增长22%、26%、9%,创下新桥机场暑运史上的最好成绩,其中8月20日,单日起降航班257架次;8月21日单日旅客吞吐量32278人次,再次刷新了历史记录。 旅游...[详情]

  • 乘客带白菜被罚款 不是你想罚款就罚款
    乘客带白菜被罚款 不是你想罚款就罚款

    此前,网传湖北一大巴车因有乘客带了白菜萝卜大葱被荆岳大桥值班交警查处,并被罚款200元。...[详情]

  • 无语!男子蔬菜中心盗窃620斤大白菜
    无语!男子蔬菜中心盗窃620斤大白菜

    9月22日凌晨,江宁百家湖派出所民警在松岗街巡逻时发现一名可疑男子手推装满蔬菜购物车在大街上吃力地行走。可是附近并没有超市或菜场啊…...[详情]

高汤白菜菜系安全产品

微波辐射仪
微波辐射仪

微波漏能仪又称为微波测试仪、辐射检测仪。用于测定各种微波设备泄漏于空间能量的便携式仪器,特别适用于微波炉、工业微波设备和微波段的雷达、微波断、卫星通讯、遥感遥测等微波设备的泄漏测试。...[详情]

周边产品
船用救生圈
船用救生圈

救生圈是指水上救生设备的一种,通常由软木、泡沫塑料或其他比重较小的轻型材料制成,外面包上帆布、塑料...[详情]

蓝牙鼠标
蓝牙鼠标

蓝牙鼠标是无线鼠标的一种,蓝牙鼠标充分体现了移动办公的便携特点,50克的重量和8.8(长) x 3...[详情]

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转基因洋白菜是利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到农作物中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的...[详情]

随着种植技术的进步,现在人们一年四季都可以吃上新鲜的蔬菜,就像以前我们只有在入冬才能吃到的大白菜,现在可以随时在市场上买到。现在却有许多黑心商贩为了让白菜保持新鲜,对白菜喷洒甲醛。那么,如何识别被甲醛喷过的白菜呢?今天佰佰安全网小编就来告诉您相关的食品安全知识。甲醛白菜是怎么回事? “甲醛白菜”就是菜贩将白菜使用了甲醛,因为现在的白菜水分多,外面气温...[详情]

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有机白菜的营养价值更高吗?是很多见高价格高起的有机白菜时产生的疑问。下面就来介绍一下这方面的食品安全小知识。...[详情]

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