吃了含有瘦肉精的人群会引起急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，有手抖甚至不能站立，头晕，乏力，原有心律失常的患者更容易发生反应，心动过速，室性早搏，心电图示S-T段压低与T波倒置。原有交感神经功能亢进的患者，如有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。 另外，与糖皮质激素合用可引起低血钾，从而导致心律失常。反复使用会产生耐受性，对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。虽然克伦特罗残留的毒作用为轻度的，但美国FDA研究表明，应用拟交感神经药者或对前药过敏者，对克伦特罗的反应要比正常健康个体更为严重。 职业性吸入克伦特罗对心血管的影响，可能要比经食品摄食的危害性...
吃了含有瘦肉精的瘦肉，对人体的健康会造成一定的影响，那么如何的能够知道受到中有瘦肉精呢?检测瘦肉精用什么仪器呢?可以直接的选择瘦肉精...[详情]
近日，食品安全监督抽检发现个别猪肉制品中检测出莱克多巴胺。那么，莱克多巴胺究竟是什么物质?为什么在牲畜饲养过程中会使用该物质?食用含有此物质的肉品会对人体健康造成哪些人身安全损害?国内外对此有哪些相关的法规和标准?本期佰佰安全网为您解读。莱克多巴胺是一种人工合成的β-肾上腺受体激动剂(俗称β-兴奋剂)类化合物，是由美国制药公司研究出的毒性小、代谢快的克伦特罗替代品，属于第二代瘦肉精。因其具有调节蛋白质合成的作用，国外也称为蛋白质再分配剂(Repartitioner)，在临床上主要用于治疗支气管哮喘、充血性心力衰竭症和肌肉萎缩症等。莱克多巴胺的毒性远低于具有相同功能的其它瘦肉...
被控销售不符合安全标准的食品罪同庭受审；从正规肉联厂少量进货，开出检疫证后运送私宰牛肉。去年底销售含有“瘦肉精”的牛肉被当场查获的张某、丁某夫妻，昨天上午因涉嫌销售不符合安全标准的食品罪在西城法院受审。记者在庭审中了解到，夫妻俩从正规肉联厂少量进货后，开出食品检验检疫证，再持证运送从河北购入的含有“瘦肉精”的私宰牛肉。夫妻深夜进京 卖“瘦肉精”牛肉张某、丁某夫妻俩在京冀两地销售...[详情]
据报道，在河南新乡市有这样一个专家团队，通过自身过硬的检察技术，曾侦破“瘦肉精”案。该团队独具特色的检察技术被称作“新乡模式”。下面我们就揭开他们背后不为人知的感人故事。“他肩膀上全是血印，让我很感动……”说完此话，郭胜华不禁潸然泪下。郭胜华是河南省新乡市人民检察院检委会专职委员、主任法医师，在法医、检察技术等方面是一位权威专家。“新乡模式”受最高检肯定所谓“新乡模式”检察技术...[详情]
从北京市食品药品监管局了解到，近日该局组织抽检了268批次食用农产品样品。其中合格样品262批次，不合格样品6批次。包括4批次肉类水...[详情]
2015年6月9日，四川成都食品药品检验研究院抽查金华香肠检测出沙丁胺醇（瘦肉精的一种），金华公司对这一检测结果回应：系猪肉原料带入...[详情]
