食物一：红薯 红薯，是世界上主要的粮食作物之一，也是我国四大主要农作物之一。已成为中国农业生产中重要的低投入、高产出、耐干旱、耐瘠薄、多用途(即粮食、食品加工、饲料、能源兼用)的高放经济作物。 红薯是富含淀粉的块根作物，淀粉含量在15%--20%左右，高淀粉品种的红薯淀粉含量高达28%，成为我国食品工业和淀粉工业的重要原料之一。其分子结构上支链淀粉含量较高(80%以上)、糊化后粘度较高，具有较好的弹性，加工成的红薯粉丝粉条韧性强、耐煮、筋、软、口感好、透明度均比玉米、小麦粉条好。 红薯淀粉口味温和，基本无刺激，不像玉米、小麦淀粉那样，具有典型的谷物口味，因此对于口味极...
有害食物一：过咸食物 典型代表：咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等 过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。所以为了自己和宝宝的健康着想，孕妈咪不宜吃过咸的食物，盐的摄入也应适量。 有害食物二：含过氧化脂质的食物 典型代表：腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物 虽...[详情]
〈1〉、亚硝酸盐食物中毒 常见亚硝酸盐的来源有六个方面：一是由于贮存过久的新鲜蔬菜、腐烂蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜，此时菜内原有的硝酸盐在硝酸盐还有菌的作用下转化为亚硝酸盐；二是刚腌不久的蔬菜（暴腌菜）含有大量亚硝酸盐，尤其是加盐量少于12%、气温高于20度的情况下，可使菜中亚硝酸盐含量增高，一般在腌后20天才消失；三是在苦井水中含较多的硝酸盐，当用该水煮粥或食物，再在不洁的...[详情]
近日，佰佰安全网小编注意到一些网友比较关心吃哪类食物容易造成失眠知识，现在小编就来分享一下这些有关老人心理方面的知识，一起来看看吧。...[详情]
记者从哈尔滨市城管局获悉，2日，一辆残土车因偷卸残土，被执法部门上限处罚5000元。 据介绍，哈尔滨市道里区执法局巡查发现，群力第一大道与融江路交口处总是有偷卸残土痕迹，5月31日20时许，一辆牌号为黑A21590的“小金刚自卸车”进入执法人员的视线。该车司机绕场地两圈后，见周围无人才开始停车偷卸残土。当两名执法人员上前调查取证时，司机却百般抵赖，当看到执法人员出示的照片及录像证据后，该司机不得不承认擅自倾卸残土的违规行为，执法人员依法滞留该违章车辆。6月2日，执法部门依法对其违章行为进行5000元的上限处罚。佰佰安全网提醒：环境污染事件此起彼伏，在被污染的空气下生活，要做好...
大多数消费者认为，“土榨油”无污染比较安全，其实事实并非如此。专家指出，“土榨油”存在一定的安全隐患，部分食用油存在黄曲霉素超标的情况。那我们该如何选择呢?近日，媒体曝光了广西梧州和广东肇庆两地市场所出售的部分散装花生油存在黄曲霉毒素超标情况。黄曲霉毒素是什么?毒性怎样?佰佰安全网将为您解读。专家解读1、黄曲霉毒素的污染在世界范围内广泛存在。 黄曲霉毒素(Aflatoxin，...[详情]
65岁的冯老太，家住宝应乡下，一个月前，冯老太腹胀、食欲差，总觉得累，很快，老太照镜子时发现，自己的面色很黄，就连眼睛都发黄，而且胃口越来越差，以前爱吃的菜都吃不下去了。家人随即带老太去当地医院检查，老太被诊断为肝硬化，经过治疗，症状不见好转反而逐渐加重，于是，家人带着她到苏北医院就诊，医生发现老太生病前两个月吃过“三七”，最后的诊断结论是。老太得的不是肝硬化，而是一种叫肝小静...[详情]
立秋一过，毒蛇开始四处活动。溧阳的孔某在田里干农活时，被一条蛇咬住了右手大拇指，回家之后先去找了当地的一个土郎中。这个郎中的“治疗方...[详情]
邓某在明知自己未取得执业医师资格的情况下，盲目对白某进行简单的接骨和包扎治疗，造成其伤情恶化。次日5时许，白某在邓某家中死亡。...[详情]
