低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
具有争议性 从专业的角度来看，街拍也是一种艺术创作，可是这种创作就能凌驾于一切之上吗?包括人权。这是一个自街拍诞生以来就饱受争议的话题。相信街拍狂人Bruce Gilden 绝不是唯一一个因为街拍而进班房的摄影师。正所谓“前有古人，后有来者”，关于人权与街拍如何权衡的问题，还只能靠街拍爱好者们自己把握。 街拍命运不同 在国外，包括欧美国家、日本、韩国，因为人们对街拍文化...[详情]
提起三里屯，人们总能和时尚、美女、繁华联想在一起。这里每天聚集着大量时尚的年轻男女，也吸引着众多摄影爱好者。“美女，可以给你拍张照片吗？”在三里屯广场，每天聚集着几个背着相机的女孩，给过往打扮时尚的女生拍照留下对方电话，接着以招兼职模特为由，一步一步套取费用。近日，记者暗访一家文化传媒公司（以下简称A公司）发现，他们拍模特宣传照片收费千元不等；为更好的宣传和展示，须在一本《时尚综情》的杂志上买版面，费用在千元至数万元之间，但杂志并没有刊号；化妆中要求花费数百元做指甲、购买胸贴等，照片要求精修，每张78元；承诺在两年内至少提供10次广告活动，最后可能以近期没有活动，客户没有选上...
网络图“医生，快，我老伴帮美女抓色狼时，脚受伤了，肿得很厉害。”5月23日，张大爷扶着老伴徐老太来到义乌稠州医院急诊室，看到医生就焦急地问老伴的脚伤严重不。经过CT检查，医生说，老太的踝关节已骨折，需要住院治疗。“问题不是很大，支架固定后就可以回家里静养。” 老太为抓“色狼”受伤徐老太今年70岁，家住义乌城区。她家五楼，住着三名女孩。“租去一年多了，三个女孩不仅长相楚楚动人，还...[详情]
小伙拍的照片里，摆棋局男子身后有一个明显的痰迹在福州工作的莆田小伙小翁是个热心肠，平时看到公共场合的不文明行为，都会随手拍照，或在网上曝光，或向媒体举报。昨日，小翁路过五一路，看到一个在路边摆棋局的男子随地吐痰，又拍下照片，谁知被对方同伙发现。因为拒绝删照片，小翁遭数人围殴10多分钟。目前，福州台江公安分局茶亭派出所已介入调查。拳头猛击他头部 还抢夺手机小翁今年29岁，莆田人...[详情]
嘉兴桐乡有个20岁的小青年，冒充警察，跟一个25岁的白富美谈恋爱，把女方骗得团团转，连订婚都订好了。也就一年多一点时间，这个所谓的警...[详情]
男子找车碰瓷被拍后“大方”承认，跟车主开价索要“赔偿”，还声称要200元“是便宜你了”，碰奥迪敢要1万。这一幕发生在4月6日六里桥桥...[详情]
